Художник и скульптор

С 1942 по 1945 годы учился в Азербайджанском государственном художественном училище им. А. Азим-заде. В 1951 году окончил Институт живописи, скульптуры и архитектуры им. И. Е. Репина.

За памятник-ансамбль Садриддину Айни в Душанбе (1979 г.)

ему была присуждена Государственная премия СССР, за памятник П. А. Джапаридзе в Баку (1980 г.) получил Государственную премию Азербайджанской ССР.

Среди известных работ мастера — памятник Физули в Баку(1962), за который был награждён серебряной медалью Академии художеств СССР, памятник Натаван в Баку (1960), памятник воинам 77-й стрелковой дивизии в Крыму, портреты дирижера Ниязи (1984), «Голова смеющегося рабочего» (1984), Махатмы Ганди (1987), Авиценны (1980), Рабиндраната Тагоры (1987), Айсель (1988), Айтен (1988) и др.

Омар Эльдаров — автор памятников Саттару Бахлул-заде, Гусейну Джавиду (1993), Мамед-­Амину Расул-заде (1995), Азиму Азим-заде (2002), Гейдару Алиеву в Нахичевани (2006), Ихсан-бею Дограмачи в Анкаре (2003), бюстов Муслима Магомаева и Низами Гянджеви в Чебоксарах (2004). Среди его работ — надгробия Гейдара Алиева, Зарифы Алиевой, Узеира Гаджибекова, Ниязи, Фикрета Амирова, Рашида Бейбутова, Тофика Кулиева на Аллее почетного захоронения в Баку.

За заслуги О. Эльдаров награжден орденами «Знак Почета» (1980), Трудового Красного Знамени (1980), орденами «Слава» (Азербайджан, 2002),  «Независимость» (Азербайджан, 1997), серебряной медалью Академии художеств СССР (1962), медалью «За заслуги перед Академией в честь 250-летия» (Россия, 2007), золотой медалью «За вклад в развитие изобразительного искусства Азербайджана» (2007). С 1995 по 2000 гг. избирался депутатом Милли-Меджлиса (парламент) Азербайджана.

Выдающийся художник современности и ныне активно трудится.