Воронцовские винные подвалы завода ГУП «Геджухский» осмотрел премьер-министр Дагестана Артём Здунов

Премьер-министр Дагестана Артём Здунов осмотрел территорию завода ГУП «Геджухский» Дербентского района, а также посетил знаменитые Воронцовские винные подвалы.

Геджухский винный завод и собственно селение Геджух с его виноградниками стали одним из наиболее узнаваемых дагестанских брендов еще в семидесятые годы прошлого столетия. Винные подвалы здесь были построены в XIX веке по указанию графа Иллариона Воронцова-Дашкова. Граф был в этих краях всего один раз вместе с приятелем из Франции, который и указал ему на идеальные условия для выращивания винограда и развития виноделия.

Сейчас в Геджухе сохранились два подвала, находящиеся на 12-метровой глубине. Толщина стен здесь составляет от 1,2 до 1,6 метра, что позволяет круглый год сохранять температуру около 14 — 16 градусов при естественной вентиляции. В каждом хранилище размещается до 250 бочек с местным вином.

В ходе обхода были оценены перспективы развития винного туризма и несомненный потенциал дагестанских предприятий в этой сфере.