Минимизировать убытки при сохранении зерна можно и нужно

В Управлении Россельхознадзора по РД напомнили, что зерно легко подвергается воздействию неблагоприятных внешних условий. При его хранении и сушке часто происходят повреждения, приводящие к снижению качества и ухудшению технологических свойств, сообщает  пресс-служба ведомства.

Среди поврежденного зерна выделяют – суховейное, проросшее, морозобойное. Кроме того, порча зерна часто происходит при заражении  вредителями, а также при неполном созревании и стекании (вымывании питательных веществ).

Чтобы избежать всех этих неприятностей, Управление Россельхознадзора по Республике Дагестан рекомендует уделить особое внимание хранению зерна. При этом допускается, что даже при соблюдении всех рекомендуемых норм, сохранить зерно на 100% всё-таки не получится, так как существует закономерный процесс естественной убыли зерна. Однако, минимизировать убытки можно и нужно.