14:00 | 20 июля, Пт

Махачкала

31.05.2018
1 EUR 72.5211 Руб -0.0058
1 USD 62.5937 Руб -0.0483

Представитель Минсельхозпрода Дагестана принял участие во Всероссийской конференции «Повышение качества и безопасности пищевых продуктов»

A- A+

Выступая на пленарном заседании, которое прошло в режиме он-лайн, представитель отдела переработки сельхозпродукции Минсельхозпрода Дагестана Павел Уалерианов рассказал о состоянии и перспективах развития перерабатывающей промышленности в республике.

По его словам, на территории республики действует ряд крупных предприятий, занятых переработкой фруктов, винограда, мяса и выпуском готовой продукции. Данная отрасль требует еще большего развития, так как площади посадок садов и виноградников в регионе ежегодно увеличиваются.

Участники конференции обсудили перспективы производства диетических продуктов, проблемы развития садоводства в Дагестане, рассмотрели разработки в области создания функциональных напитков на основе фруктов и ягод дикорастущих растений, а также обменялись передовым опытом и знаниями в сфере контроля и повышения качества продукции, разработки современных технологий производства экологически чистых продуктов питания.

Было отмечено, что перерабатывающая промышленность напрямую влияет на качество пищевой продукции и играет немаловажную роль в обеспечении продовольственной безопасности страны.

Следите за новостями в нашем Telegram-канале - @dagpravdaru