Купить PDF-версию
Архитекторы представили проекты для Каспийска и Избербаша
Кулинарная битва
Лучшие шеф-повара мира готовятся к гастрономическому фестивалю в Дагестане. Международная встреча кулинаров пройдет с 25 по 28 марта в рамках проекта «VIZIT DAGESTAN» при содействии Министерства по туризму и народным художественным промыслам РД, Министерства промышленности и торговли РД.
Участники фестиваля – именитые кулинары всемирной ассоциации шеф-поваров. Оценивать их мастерство будут международный судья WorldChefs-WACS Изток Легат из Словении, международный судья WorldChefs-WACS Алан Пайен из Маврикии, дагестанский кунак Николай Баратов, уже известный читателям «Дагестанской правды» Леонид Гелибтерман и другие.
– Освещать фестиваль будет съемочная группа телеканала «Диалоги о рыбалке», она планирует снять серию кулинарных и рыболовных фильмов в Тляратинском, Кизлярском и Казбековском районах. Главный судья Изток Легат проведет инструктаж и жеребьевку участников кулинарного чемпионата, – говорит руководитель проекта Махач Вагабов. – Во время фестиваля пройдет презентация новых книг Николая Баратова о дагестанской кулинарии, книги Алексея Гусева «Рыболовные путешествия. Дагестан».
Более 30 поваров из России, Грузии, Азербайджана, Армении будут соревноваться в приготовлении блюд из курицы и баранины. Эксперты обсудят мировые тенденции развития гастрономического туризма и перспективы Дагестана в нем, проведут мастер-классы и расскажут, как безошибочно пройти все этапы от идеи до открытия собственного ресторана.
После фестиваля гостей ждут увлекательные поездки по республике.
Статьи из «Общество»
Кукушка
10В том видел он призвание своё
10Рука дающего
10История скрепила наш союз
8Мир меняется. А мы?
4Своеобразный Дагестан
16«Идти от запросов людей…»
4Сады вместо свалок
13