Выпас на свалках — ноу-хау?

— Причем тут Дагестан?— спросите вы.

Ну а как же! Ведь это мы первопроходцы в этом деле! Сколько лет в республике коровы пасутся на свалках, и, хотя считают, что эта проблема относится лишь к городам и пригородам, во многих селах вы увидите ту же картину. Многие годы «ДП» пишет об этой проблеме, но воз и ныне там.  Казус, но после того, как Глава республики пристыдил глав районов и поселений и заставил их навести порядок у въездов в села, весь мусор оказался за селами, именно там, где проходит скотопрогон.

Бывая в командировках, вижу, что проблема эта касается не только родного Ленинкента, но и многих поселений предгорной и высокогорной зон. В предгорной зоне:  Нижнее Казанище, Верхний и Нижний Дженгутай,  Касумкент, Маджалис, в горной — Майданское и дальше почти каждое село, где довелось побывать, везде встречаешься с одной и той же картиной.

И кажется, нет спасения от мусора.

Три года назад в Министерстве природных ресурсов РД проходило совещание,   на которое собрались представители всех надзорных органов, отвечающих за состояние экологии: природоохранной прокуратуры, Росприроднадзора, Россельхознадзора, специалисты Центра лабораторного анализа и технических измерений (ЦЛАТИ) по РД. Было заявлено, что отныне свободный доступ к свалкам будет закрыт, а за появлением нелегальных  свалок станут следить по GPS. Об этом я писал в  материале «GPS против ТБО, или Как бороться со свалками?» 1 марта 2013 года.

На том же мероприятии я задал вопрос о свалках в поселках Ленинкент, Коркмаскала и Шамхал. Все они находятся в непосредственной близости от уникального бархана Сарыкум. Просьба была закрыть хотя бы Ленинкентскую свалку, откуда мусор ветром сносится на бархан. К тому же весь скот пасется на этой неогороженной, как положено, свалке, неся реальную  угрозу и здоровью их владельцев, и потребителей молока. Три года понадобилось GPS, чтобы отыскать ту свалку. Теперь надеемся, что ее ликвидация не займет еще три года.  

Поднимая в очередной раз данную проблему, мы хотели рассказать о том, какую опасность представляют свалки для здоровья животных и их владельцев, тем более что страсти вокруг этой темы не утихают и в соцсетях, а местные фермеры жалуются, что люди предпочитают порошковое молоко натуральному, высказывая опасения за качество такого «натурального» молока.

Прочитав про китайское ноу-хау, особенно комментарии местных ветеринарных служб, мы решили кардинально изменить текст.  Сотрудники китайской  ветеринарной службы говорят, что пока они не обнаружили в мясе своих коров никаких веществ, которые могли бы причинить вред здоровью человека. Послушаем специалистов наших ветслужб и Роспотребнадзора и уже после этого будем решать, нужно ли нам китайское ноу-хау или нет. 

Заместитель руководителя Комитета по ветеринарии РД Сергей Попандопуло:

— Угрозы для владельцев выпас скота на свалках не несет, так как формирование  молока происходит в процессе глубокой переработки съеденного, путем очищения через кровь животного. Но есть два момента, которые надо учитывать.

Во-первых, буквально на днях читал материал в «АиФ» видного российского академика по данной проблематике, который в двух словах сказал о том, как влияет такая пища на молоко: Что у коровы на языке, то у нее и в молоке! – говорит академик. И он абсолютно прав: качество молока коров, пасущихся на свалках, самое низкое из возможного.

Во-вторых, такой режим питания ведет к скорой гибели животного, так как вместе с едой оно зачастую съедает много чего еще, что не переваривается. Насколько рентабельно гробить свою скотину, решать владельцам. Ну и, конечно, есть чисто эстетический момент: человеку, который знает, как происходит процесс образования молока у животного и что оно безвредно, все равно неприятно пить молоко животного, питавшегося непонятно. 

Вот что по этому поводу говорит специалист  Роспотребнадзора…

Вот такая вот история, и даже не знаешь, предложить открывать фермы на свалках или советовать фермерам быстрее скидываться на ликвидацию свалок, пока цельное молоко окончательно не уступило место молочному напитку в  пакетиках. Между тем страхи и опасения по поводу такого «настоящего» молока у горожан растут с каждым днем, а свалок становится все больше.