Купить PDF-версию
22:47 | 21 ноября, Чт
Махачкала
X
10:29 17.11.2021

Что имеем – выгодно храним

В Дагестане принимаются активные меры по развитию агрологистики. Как пример хранилище СПоКа «Союз», которое возведено на площади 1440 квадратных метров в Карабудахкентском районе. Здесь 8 холодильных камер современного образца, в которых поддержание необходимого температурного режима и уровня влажности обеспечивается на компьютерной основе.

Руководитель проекта Магомедзакир Ибрагимов рассказал, что все работы выполнены за счет частных средств, к строительству объекта приступили в мае текущего года. Проект оказался востребованным: за последние полтора месяца сюда уже начала поступать на хранение различная продукция. В частности, из южных районов республики поступила хурма. Также заложено на хранение 250 тонн винограда. Часть холодильных мощностей отведена под морковь и другие овощи из группы «борщевого набора». В зависимости от складывающейся ценовой конъюнктуры вся эта продукция в течение зимнего периода будет поставляться на рынки нашей республики и других регионов страны.

Хранилище СПоКа «Союз» современного типа, такое же хранилище построено в Магарамкентском районе. Также реализованы при поддержке Минсельхозпрода РД перспективные проекты в Кизилюртовском, Кизлярском и в других
районах.

С ходом реализации проекта ознакомился первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РД Шарип Шарипов. Он отметил, что фундаментальным направлением аграрной политики Дагестана выступает создание инфраструктуры агропродовольственного рынка и прежде всего строительство фрукто- и овощехранилищ.

«В целом сегодня в Дагестане общие мощности по хранению плодов и овощей современного типа составляют 20 тысяч тонн. Учитывая объ­емы ежегодно производимых в Дагестане овощей, фруктов и винограда, востребовано наращивание мощностей до 100–120 тысяч тонн. Поэтому вектор политики Минсельхозпрода РД направлен на стимулирование инвестиций в сферу агрологистики. В частности, строятся хранилища в рамках государственной грантовой поддержки сельскохозяйственных потребительских кооперативов. Дагестанская плодоовощная продукция из-за высоких вкусовых и экологических качеств востребована потребителем нашей страны. Строительство хранилищ позволит полнее удовлетворять спрос на наши овощи, фрукты и виноград и во внесезонный период», – отметил он.

Следует заметить, что Дагестан по производству овощей, плодов, винограда и ряда другой сельхозпродукции играет заметную роль на рынке продовольствия России. В то же время, в силу слабо развитой агрологистики, производители вынуждены продавать урожай в сезон уборки. К тому же во внесезонное время, как в нашей республике, так и в других регионах страны, потребляют завезенную из других стран плодоовощную продукцию: ежегодно из-за рубежа завозится около 300 тысяч тонн столового винограда в свежем виде.

Дагестан же каждый год производит почти 70 тысяч тонн столового винограда, по этому показателю мы первые в стране. Однако из-за отсутствия мощностей для хранения эта продукция массово реализуется в сезон урожая. В этой связи Минсельхозпродом РД проводится соответствующая работа по выявлению и стимулированию потенциальных инвесторов, планирующих вкладываться в строительство мощностей для хранения, в том числе с использованием мер государственной
поддержки.

Статьи из «АПК»

Урожай на медали

34
На прошедшей недавно в Москве Российской агропромышленной выставке «Золотая осень – 2024»...

Встреча с аграриями

8
Руководитель СПК «Правда» Шамиль Омаров из Тляратинского района несколько лет занимается овощеводством в Бабаюртовской зоне отгонного животноводства. В этом...

Перспективная отрасль

71
«Человечество за свою долгую историю перепробовало множество продуктов, но выжило, выросло...

Планомерное развитие

23
Устойчивое развитие аграрного производства обеспечивается ежедневным кропотливым трудом...

Донор винограда

54
Специальный проект АНО «Российская система качества» (Роскачество) «Винный гид России»...

Инновационные приемы

12
Понятие «подзимний сев» для многих сводится к обязательной посадке лука и чеснока. На самом...