Цветная вместо белокочанной

Выращивание овощей – трудоемкий вид агробизнеса. Когда развалилось большинство сельхозпредприятий, сельские жители начали активно заниматься производством овощей. Как говорят сами аграрии, вырастить можно значительно больше, если будет платежеспособный спрос. Зачастую бывает так, что значительная часть урожая просто портится из-за отсутствия рынка сбыта.

В этой ситуации сельским труженикам нужно переориентироваться на другие виды продукции. Имеются в виду цветная капуста и кабачки. Природно-климатические условия для их выращивания схожи с теми, в которых выращивается большинство других овощей. Зато спрос на них имеется.

Об этом говорили и участники совещания под руководством заместителя Председателя Правительства республики Абдулмуслима Абдулмуслимова. «Несмотря на то, что Дагестан находится в зоне, где наиболее благоприятные почвенно-климатические условия для выращивания любых сельскохозяйственных культур, наши аграрии не сеют люцерну, не занимаются выращиванием масличных культур, рапса, кабачков, и только единицы сажают цветную капусту», – сказал он.

Говоря о повышенном спросе на кабачки и цветную капусту, Абдулмуслимов сообщил, что есть инвесторы, заинтересованные покупать эти культуры именно у дагестанского производителя.

В рамках совещания об опыте и перспективах возделывания цветной капусты и кабачков в республике рассказал директор Дагестанской опытной станции – филиала Федерального исследовательского центра Всероссийского института генетических ресурсов растений имени Н.И. Вавилова Киштили Куркиев. Он сообщил, что ежегодно научными сотрудниками центра изучается более 30 сортообразцов цветной капусты. «Уже сейчас мы можем рекомендовать производителям те сорта, которые можно выращивать в нашей республике», – заверил выступающий.