В центре Махачкалы появился арт-объект в благодарность добровольцам
61
В Дагестане ежегодно производится сотни тысяч тонн плодовой и овощной продукции, объемы позволяют делиться урожаем и с другими регионами страны. Только есть нюанс: на рынках республики яблоки-абрикосы и картошка-капуста собственного производства верховенствуют в продуктовой корзине только в урожайный период. В условиях, когда мощности большинства фруктово-консервных заводов региона, мягко говоря, законсервированы, у сельских тружеников нет другого выхода, кроме как сбывать продукцию прямо с поля. В период массового съема урожая, ясное дело, высокий уровень предложения сказывается на снижении стоимости плодов и овощей.
Решение очевидно: сезонность производства и потребления сельскохозяйственной продукции обуславливают потребность организации условий для ее хранения на нужды в межсезонье. Даже человек пещерного периода понимал принципиальную важность делать запасы еды, страховать себя и своих соплеменников до следующей добычи. Поэтому идея рытья погребов, возведения закромов, организации других условий для хранения продовольствия не нова. Основное отличие от дедовских методов: на современном этапе технологии позволяют строить хранилища с регулируемой климатической средой.
В последние годы в республике достаточно пристальное внимание уделяется реализации инвестиционных проектов по созданию плодоовощехранилищ. Создание агрологистических центров заявлено экономически значимым направлением региональной аграрной политики. Ожидается, что эта работа послужит подспорьем для значительного увеличения оборота сельхозпродукции собственного производства на внутреннем республиканском рынке.
На сегодняшний день в Дагестане общая мощность промышленных плодоовощехранилищ (с регулируемой температурой) составляет 25,2 тысячи тонн. В организации этих мощностей есть участие государства. В частности, выделяются гранты на развитие материально-технической базы СПоКов, в том числе и на реализацию проектов по строительству хранилищ. Так, в 2022 году с привлечением грантовой поддержки кооперативами возведено два плодоовощехранилища общей мощностью 3 тысячи тонн единовременного хранения. Аналогичная деятельность проводилась и в предыдущие годы.
Работа по расширению мощностей хранения в республике продолжается. Есть среди них и крупные проекты. Так, ООО «Полоса» планирует строительство плодохранилища на 50 тысяч тонн, первый этап данного проекта на 11,5 тысячи тонн получил положительное заключение государственной экспертизы. КФХ «Сад» приступило к возведению каркаса на плодохранилище мощностью 5 тысяч тонн в Магарамкентском районе. ООО «Анжелина» на территории Махачкалы строит плодохранилище на 2,2 тысячи тонн. К слову, все эти проекты заявлены на получение господдержки с использованием софинансирования из федерального бюджета.
СПоК «Махи» оказана грантовая поддержка. Кооператив реализует в Левашинском районе проект по строительству плодоовощехранилища на 1,5 тысячи тонн. В Хасавюртовском районе ООО «Дагагро» тоже намерено строить овощехранилище на 1,5 тысячи тонн. В Ногайском районе реализуется проект по строительству овощехранилища на 9 тысяч тонн.
Словом, в Дагестане обозначился отчетливый курс на наращивание мощностей для хранения сельхозпродукции. Как отмечают в Минсельхозпроде РД, реализация инвестиционных проектов по созданию плодоовощехранилищ, в том числе с оказанием государственной поддержки, позволит довести мощности к 2025 году до 37 тысячи тонн. Еще задана планка на 2030 год: к тому времени ожидают увеличить мощности до 100 тысяч тонн единовременного хранения.
