Технический, но вкусный

В целях обеспечения своевременной и качественной уборки и переработки винограда Комитетом «Дагвино» совместно с райсельхозуправлениями сформирован республиканский штаб. Традиционно мероприятия завершаются к концу октября. Впереди важная и ответственная кампания. Площадь плодоносящих виноградников доходит до 23,2 тысячи гектаров, в текущем году надеются получить урожай ягоды на уровне прошлогоднего.

Напомним, что в 2022 году в Дагестане собрали рекордный за постсоветскую историю урожай солнечной ягоды – 268,6 тысячи тонн, в среднем с каждого гектара плантаций получали 121 центнер винограда. Традиционно большие объемы урожая собирают в Дербентском, Каякентском, Карабудахкентском и Табасаранском районах. В товарном секторе выращиванием винограда занимаются порядка 250 сельхозорганизаций и фермерских хозяйств. В числе крупных производителей АО имени Н. Алиева, ООО «ДЗИВ-2», ООО «Виноградарь», ООО «Дербент Агро», МУП Агрофирма «Татляр», ГУПы «Каякентский», «Кировское» и «Каспий».

Урожай 2023 года уже поступает на переработку. К приему винограда готовы 18 перерабатывающих предприятий, в том числе крупные – ОАО «Дербентский завод игристых вин», АО «Дербентский коньячный комбинат», АО «Кизлярский коньячный комбинат», ЗАО ВКЗ «Избербашский», ООО НПП «Виски России», ООО «Дербентская винодельческая компания» и ООО «Алвиса». На сегодняшний день переработано 1300 тонн винограда.

Ежегодная планомерная государственная финансовая поддержка послужила притоку инвестиций. Как следствие значительно расширились виноградники республики, более совершенной стало их технологическое сопровождение. К примеру, за последние 5 лет заложено порядка 6,5 тысячи гектаров насаждений, около 3,6 тысячи гектаров плантаций оборудовано системой капельного орошения. Важные меры поддержки приняты и на законодательном уровне, работает федеральный закон, адресно нацеленный на развитие отечественного виноградарства и виноделия.

По состоянию на начало текущего года в Дагестане площадь виноградников составляла 26,65 тысячи гектаров. Как отметили в Комитете по виноградарству и алкогольному регулированию РД, есть намерения к 2035 году довести площадь виноградных насаждений до 35 тыс. га. Комитетом совместно с муниципальными образованиями проведена работа по инвентаризации виноградопригодных земель и выявлено более 10 тыс. га потенциально пригодных для выращивания винограда земельных участков.