Труд во имя изобилия

Повод поблагодарить их сегодня есть – ежегодно во второе воскресенье октября в нашей стране отмечают День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Это важный праздник для животноводов, ветеринаров, мелиораторов, садоводов, виноградарей, рисоводов, овощеводов, полеводов, специалистов других сельскохозяйственных профессий, работников государственных ведомств и учреждений аграрной направленности – для всех тех, кто работает во благо развития отечественного агропромышленного комплекса.

Общая картина дагестанского АПК

Для нашей республики АПК остается значимым сегментом народного хозяйства. В сельском хозяйстве занята значительная часть экономически активного населения. Территории Дагестана свойственны резкие природные контрасты – от обширных степей до белоснежных вершин. В силу этого разнообразны и условия ведения сельского хозяйства, что в свою очередь позволяет вести самого разного рода направления агропрома.

В настоящее время в отрасли фактически нет ни одного направления, которое в той или иной мере не охвачено мерами государственной поддержки. Созидательный настрой наших аграриев подкрепляется серьезной поддержкой Федерального центра и регионального руководства. Так, в 2025 году объем поддержки отраслей АПК составил 2,8 млрд рублей. Это помогает поддерживать инвестиционную активность в отрасли, производить самого разного рода сельскохозяйственную продукцию.

Господдержка вкупе с трудолюбием дагестанцев позволяют достигать ежегодно весомых производственных успехов. По многим направлениям АПК наша республика занимает ведущие позиции в Российской Федерации. Последние два десятилетия Дагестан обозначил себя одним из ведущих животноводческих регионов страны и занимает лидирующие позиции в России по численности мелкого и крупного рогатого скота. В республике собирают значительный в масштабах страны объем овощей, плодов, винограда и другой растениеводческой продукции.

Что касается результатов нынешнего 2026 года, то окончательные итоги подводить еще рано. В повествовании будем опираться на официальные итоги 2025 года. Тогда темп роста сельхозпроизводства по сравнению с результатами 2024 года составил 103,1 %. Общий объем продукции сельского хозяйства в прошедшем году превысил 275 млрд рублей.

Главный бренд

Наша республика – один из немногих субъектов страны, где ежедневно на прилавки поступает свежая говядина, баранина и курятина. По данным на конец 2025 года, в регионе содержатся более 4,5 млн овец и коз, порядка 865 тысяч голов КРС, а также почти 4,5 млн домашней птицы. В прошедшем году в хозяйствах всех категорий произведено 159 тысяч тонн скота и птицы (в убойном весе) и 977 тысяч тонн молока. Ежегодно в другие регионы страны и на экспорт из республики вывозятся тысячи тонн мяса, в том числе который год бренд «дагестанская баранина» доказывает свою состоятельность.

Надо заметить, что производственные процессы в овцеводстве имеют свои отличительные особенности. Во многих хозяйствах горной и предгорной зон, где животноводство выступает главной отраслью экономики, исторически сложилась отгонно-пастбищная система ведения овцеводства. Этой традиции есть проверенное веками хозяйственное обоснование. Связано оно с тем, что в зимнее время года для стойлового содержания овец и коз в горной местности требуется заготовка кормов с расчетом на 5–5,5 месяцев. А на зимних равнинных пастбищах в силу мягких климатических условий страховой запас кормов заготавливают всего лишь с расчетом на 40–50 дней.

Садоводство – наше дело

Территория Дагестана благоприятна для возделывания плодово-ягодных культур. Изобилие водных ресурсов, благоприятные для ведения садоводства природно-климатические условия сделали отрасль визитной карточкой Дагестана еще с незапамятных времен. В новейшей истории ощутимый толчок возрождению отрасли дало проведение в 2015-м «Года садоводства». С той поры продолжается ежегодное наращивание площадей многолетних насаждений, в том числе обозначились крупные современного образца хозяйства, культивирующие на больших площадях сады интенсивного и суперинтенсивного типа.

В прошедшем году в республике было собрано порядка 295 тысяч тонн плодов. Дагестан уверенно вошел в тройку основных производителей фруктов в стране и является одним из лидеров по закладке новых садов. В местных садах выращивают абрикосы, персики, сливу, яблоки, груши, черешню, вишню, хурму, грецкий орех и другие плоды. В последние годы отмечается существенный рост вала плодов в товарных хозяйствах, что является следствием интенсификации отрасли.

Виноградарство в приоритете

Еще одна тенденция последнего десятилетия – существенное расширение площадей виноградников и ежегодный рост вала. В 2024-м и в 2025-м годах в республике собрали по 300 тысяч тонн солнечной ягоды – рекордные по меркам новейшей истории урожаи. Республика является одним из ведущих виноградарческих регионов страны.

Немаловажно то, что забота государства о солнечной ягоде отражена отдельным федеральным законом «О развитии виноградарства и виноделия в Российской Федерации». Закон расставил приоритеты и изменил ситуацию в пользу российского винограда и продуктов его переработки. Виноградари Дагестана благодарны Федеральному центру за долгожданный закон, который радикальным образом изменил отношение к отечественному виноградарству. Отметим также, что в стратегии развития отрасли виноградарства и виноделия в Республике Дагестан до 2035 года планируется увеличение площадей виноградных плантаций до 34,7 тысячи га, в том числе в плодоносящем возрасте до 31,5 тысячи гектаров.

Овощей производим в обилии

В последние годы дагестанцы имеют возможность употреблять свежие помидоры и огурцы собственного производства в межсезонье, вплоть до лета. Это результат развития овощеводства закрытого грунта, где ежегодно производится порядка 70 тысяч тонн овощей. Продукцию дагестанских теплиц вывозят и в крупные города страны.

Между тем на открытом грунте наши достижения масштабнее: дагестанцы не только достигли уровня самообеспеченности, но и ежегодно вывозят на продажу в другие регионы России сотни тысяч тонн овощной продукции. В республике ежегодно собирают порядка 1,5 млн тонн овощей – эта впечатляющая цифра довольно выразительна даже на фоне общероссийской статистики.

В структуре производства овощей, выращиваемых у нас на открытом грунте, более половины приходится на капусту белокочанную. Немалую долю также занимают томаты и огурцы, возделывают лук, чеснок, морковь, свеклу столовую и прочие культуры. В последние годы акцент региональной аграрной политики направлен на наращивание площадей под овощами и картофелем в товарном секторе.

Другие направления деятельности

Это далеко не полная картина дагестанского сельского хозяйства. Наш регион в силу своих разнообразных природно-климатических условий контрастен в хозяйственных предпочтениях. К примеру, заметно выделяется в масштабе общероссийской статистики и дагестанский бизнес по возделыванию бахчевых культур. Труд наших бахчеводов находит потребителя как на республиканских рынках, так и в других городах страны.

Есть у нас также бренд «кизлярского риса». Главным стимулом повышения внимания земледельцев к рису выступило выполнение мероприятий господдержки отрасли, особенно в части решения вопросов мелиорации. Предыдущие годы в республике запомнились рекордно растущими год от года посевами и урожаями «белого» зерна. Так, двумя годами ранее достигли годовой валовой отметки в почти 160 тысяч тонн риса. Правда, в прошедшем и нынешнем году площади рисовых посевов уменьшились в силу ценовой конъюнктуры.

Значительную «погоду» в сельхозпроизводстве Дагестана делают личные подсобные и крестьянско-фермерские хозяйства. Поэтому государство уделяет внимание еще и поддержке малых форм хозяйствования, в том числе путем предоставления грантов. Попутно предпринимаются меры для объединения малых форм в сельскохозяйственные потребительские кооперативы.

В общем фронт работ и устремлений в АПК Дагестана широкий и разнонаправленный. Качество разнообразной продукции дагестанских полей, ферм и перерабатывающих производств АПК подтверждается многочисленными медалями и дипломами отраслевых российских конкурсных и выставочных мероприятий. В том числе заслуженное признание дагестанская сельхозпродукция находит на площадках ежегодной Российской агропромышленной выставки «Золотая осень».

Спасибо за труд!

Мы, журналисты, часто бываем в районах и видим то, что не всегда заметно с городских улиц: ваши руки, знающие цену земле и хлебу, ваши глаза, в которых светится любовь к родной земле, ваши рассветы – раньше всех в республике. Вы не просто работаете на земле. Вы держите на своих плечах продовольственную безо­пасность Дагестана и всей страны.

Уважаемые аграрии! Спасибо вам за хлеб на нашем столе, за молоко и мясо, за фрукты и овощи, за солнечную ягоду и кизлярский рис. Спасибо за то, что даже в самые непростые времена вы остаетесь верны своему делу – самому благородному на земле.

От имени всех дагестанцев, от имени каждого, кто сегодня садится за стол с дагестанской бараниной, свежими овощами и фруктами из наших садов, – низкий вам поклон. Здоровья вам, благополучия в домах, щедрых урожаев, хорошей погоды и достойной оплаты вашего труда!