Дагестан — единственный регион в России, где продолжают собирать капусту на открытом грунте

В окрестностях села Великент в Дербентском районе урожай брокколи и пекинской капусты собирают уже в январе.

Площадь, отведенная под брокколи в этом районе, составляет 17 гектаров, и примерно на такой же площади «ЮгВелАгро» выращивает пекинскую капусту. Средняя урожайность брокколи варьируется от 12 до 15 тонн с гектара.

Свежую капусту отправляют на фурах в торговые центры Москвы, Санкт-Петербурга и другие регионы России.

«В то время как поставщики из других стран предлагают торговым сетям замороженную продукцию, брокколи и пекинская капуста из Дербентского района поступают в магазины прямо с грядки», — рассказывает директор хозяйства Мердан Зохрабов.

Каждый день в уборке урожая задействованы около 30 человек из Великента, Мамедкалы и Салика.