Дагестан планирует нарастить объемы переработки плодоовощной продукции на 39%

Правительство Дагестана объявило об амбициозных планах по значительному увеличению объемов переработки плодоовощной продукции в республике. Как сообщили в пресс-службе регионального Кабмина, уже в 2025 году этот показатель планируется довести до 3,8 тысяч тонн, что означает рост на впечатляющие 39%.

Из общего прогнозируемого объема переработки, основная доля — 3160 тонн — будет приходиться на плоды, включая такие востребованные культуры, как абрикосы, сливы, яблоки и другие фрукты. Это позволит расширить ассортимент местной продукции с высокой добавленной стоимостью, включая соки, пюре, варенья и консервы.

В реализации этой стратегической задачи задействованы ведущие перерабатывающие предприятия Дагестана, расположенные в различных районах республики. Среди них – ООО «КМБ» (бывший Кикунинский консервный завод) в Гергебильском районе, ОАО «Дружба» в Гунибском районе, ООО «Аквариус» в Ботлихском районе, ООО АПК «Нагорный Дагестан» в Буйнакске, ООО «Ширван» и ООО «ПОШ» в Дербентском районе, а также ООО «Ириб» в Махачкале. Отмечается, что помимо перечисленных, в процесс вовлечены и многие другие заводы, что подчеркивает системный подход к развитию отрасли.

Развитие собственной перерабатывающей промышленности имеет ключевое значение для экономики Дагестана, обеспечивая не только создание новых рабочих мест и увеличение налоговых поступлений, но и стабильный рынок сбыта для местных сельскохозяйственных производителей, а также укрепление продовольственной безопасности региона.