Ягоды и фрукты из Дербента заполнили прилавки

Дербентский район Дагестана переживает настоящий плодово-ягодный бум! Уникальный климат позволяет местным аграриям собирать урожай летних ягод и фруктов значительно раньше, чем в других регионах России. Клубника и ранняя черешня уже радуют покупателей.

Клубничный рынок, расположенный в районе села Сабнава, кипит жизнью с самого утра. Именно здесь, по словам местных жителей, растет самая вкусная и ароматная клубника. Фермеры, такие как Курбан Гаписов, отправляют свежий урожай даже в горные районы Дагестана, чтобы все могли насладиться этой сочной ягодой.

В селе Аглоби жители Мирземагомед и Эльвира Максубовы собирают урожай ранней черешни сортов «Ранняя Дагестанская», «Апрелька» и «Бахор». Первый урожай отличается ярким цветом и нежным вкусом. Вскоре созреет и популярная «Романовка».

«Спрос на раннюю черешню очень высокий, — отмечает Эльвира Максубова. — Главное правильно собрать плоды, и они хорошо переносят транспортировку.» Чтобы защитить урожай от птиц, Мирземагомед Максубов использует различные пугалки.

В саду семьи Максубовых, площадью более 10 гектаров, урожай собирают практически круглый год. После черешни и клубники созревают яблоки, персики, груши, а поздней осенью — хурма.

Плодово-ягодный бум в Дербентском районе вышел за пределы сельскохозяйственных ярмарок. Клубника в шоколаде пользуется огромной популярностью в местных кофейнях и кондитерских.