Новый ГОСТ для растворимого кофе вступит в силу в ноябре

Росстандарт утвердил новый государственный стандарт на растворимый кофе, который начнет действовать с 1 ноября.

Документ устанавливает классификацию напитков (порошкообразные, гранулированные и сублимированные), требования к времени заваривания (не более 30 секунд в горячей и 3 минут в холодной воде), а также допустимость использования растительных компонентов в составе.

ГОСТ регламентирует и другие важные параметры, включая внешний вид, цвет, вкус, аромат, сырье, упаковку и маркировку продукта.