Подмену рыбной продукции выявили в Дагестане сотрудники Управления Россельхознадзора

Нарушение при оформлении производственного ветеринарного сертификата выявлено сотрудниками Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора по результатам мониторинга ФГИС «Меркурий».

Как рассказали в пресс-службе ведомства, при переработке рыбной продукции индивидуальный предприниматель не обеспечил прослеживаемость вырабатываемого продукта.

«Бизнесмен осуществил сертификацию подконтрольного товара из сырья другого наименования. Из «лосося мороженого» выработана «семга слабосоленная». Подобное является критическим нарушением правил и порядка организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», – разъяснили в Россельхознадзоре.

На основании установленных фактов сотрудниками управления направлено предупреждение уполномоченному лицу.