Роспотребнадзор потребовал от ресторана «Калипсо» в Махачкале устранить санитарные нарушения

Махачкалинский ресторан «Калипсо» обязан устранить многочисленные нарушения санитарных норм, выявленные в ходе проверки Роспотребнадзора.

Суд обязал предприятие исправить ситуацию, включая проблемы с маркировкой продуктов, разделением потоков сырой и готовой продукции, контролем температуры и влажности на складе, учетом температурного режима и отсутствием вытяжной вентиляции в моечных помещениях.