В Махачкале пройдёт гастрономический фестиваль «Наследие»
6
В июле 2026 года Управление Россельхознадзора по Республике Дагестан по результатам контрольно-надзорных мероприятий привлекло к административной ответственности 22 владельца заведений общественного питания в Махачкале и Дербенте.
В ходе инспекционных визитов, проведённых по требованию Прокуратуры республики, установлено, что мясо-молочная продукция поступала в заведения без оформления ветеринарных сопроводительных документов в компоненте «Меркурий» федеральной системы «ВетИС». Таким образом, продукция была неизвестного происхождения, а её безопасность в ветеринарно-санитарном отношении не обеспечивалась. Кроме того, собственники заведений не организовывали сбор, хранение, перемещение и утилизацию биологических отходов, образующихся при приготовлении блюд.
По итогам проверок составлены 32 протокола об административных правонарушениях по ч. 1 и ч. 3 ст. 10.8 и ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ — за нарушения Технического регламента стран ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции», законов «О ветеринарии» и «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Предпринимателям выданы предписания об устранении нарушений ветеринарно-санитарных требований и правил.
