В Дагестане создадут устойчивую систему контроля за санитарными нормами в общепите

Премьер-министр Дагестана Абдулмуслим Абдулмуслимов заявил о необходимости создания устойчивой системы, гарантирующей строгое соблюдение санитарных норм и правил в сфере общественного питания.

Соответствующее заявление прозвучало на заседании Правительства, посвященном вопросам санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

Глава кабмина подчеркнул, что в связи с динамичным ростом туристического потока в республике активно развивается сеть предприятий общепита. Соблюдение гигиенических стандартов в этой сфере критически важно, особенно в летний период, когда многократно возрастают риски распространения инфекционных заболеваний. «Наша задача – обеспечить безопасность и здоровье как гостей, так и жителей республики», – отметил Абдулмуслимов.

Премьер-министр поручил профильным органам власти проанализировать результаты проверок Роспотребнадзора, выявить наиболее частые нарушения и определить эффективные меры по их устранению.

Цель не ограничивается фиксацией нарушений:

«Мы стремимся к созданию постоянной системы контроля, результатом которой станет повышение уровня санитарной культуры как среди персонала общепита, так и среди потребителей», – заключил Абдулмуслимов.