В Кизлярском районе набирает обороты сбор технических сортов винограда

В виноградарских хозяйствах Кизлярского района начался ответственный период – сбор урожая технических сортов винограда. Несмотря на капризы погоды, виноградари района с уверенностью продолжают свою работу. В этом году планируется собрать свыше 3,5 тысяч тонн винограда, что примерно соответствует показателям прошлого года.

Традиционно виноградарство играло важную роль в экономике района, однако со временем эта отрасль пережила упадок. Сегодня, благодаря наличию подходящих земель, хозяйства товарного сектора возрождают традиции, взяв инициативу в свои руки. В настоящее время развитием отрасли активно занимаются крестьянские (фермерские) хозяйства. Виноградари настроены оптимистично, ожидая богатого урожая и высокого качества продукции.

На виноградных плантациях кипит работа, воздух наполнен сладким ароматом спелых ягод. В крестьянском (фермерском) хозяйстве «Лоза», расположенном в поселке Южный, активно ведутся уборочные работы. Площадь плодоносящих виноградников здесь составляет 39 гектаров, ожидаемый валовой сбор – 650 тонн. Ухоженные виноградники, чистые междурядья и отсутствие сорняков свидетельствуют о тщательном подходе к выращиванию.

Современные технологии облегчают процесс сбора урожая, но для КФХ «Лоза» человеческий опыт остается бесценным. На плантации трудятся более 30 рабочих, которые аккуратно срезают тяжелые грозди, проверяя каждую на зрелость и отсутствие повреждений. Этот кропотливый труд – залог высокого качества сырья для будущей продукции. Уже более половины собранного технического винограда отправлено на перерабатывающее предприятие – Кизлярский коньячный завод, для производства знаменитого кизлярского коньяка.

«Сбор винограда – это не просто работа, это целая традиция, передаваемая из поколения в поколение», – отмечает глава КФХ Али Алиев, представитель виноградарской династии. Многие семьи поколениями занимаются виноградарством, совершенствуя мастерство и бережно храня секреты выращивания лучших сортов. КФХ «Лоза» не только производит виноград, но и основало питомник для выращивания саженцев лучших отечественных сортов, адаптированных к условиям северной зоны.