Фруктовый сезон

Абрикосовый бизнес

Настала и фруктовая пора: в течение последних недель на рынки республики и страны поступают абрикосы из дагестанских садов. Тон абрикосовому бизнесу задают унцукульские садоводы. Заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РД Эмин Шайхгасанов ознакомился с ходом уборки урожая абрикосов в Унцукульском районе. Посёлок Шамилькала: продукция здешних садов популярна и за пределами Дагестана. Нынешний год в районе выдался урожайным на абрикосы.

По словам начальника УСХ Джамалудина Якубова, в районе имеется около 500 гектаров абрикосовых садов и в урожайные годы с этих плодовых насаждений собирают в пределах 8 тысяч тонн урожая. Несколько недель назад первые абрикосы начали созревать в селе Гимры, позже эстафету приняли Майданское, Ирганай, Аракани, Ашильта, Балахани, Унцукуль и другие села.

В селе Майданское абрикосовым садом владеет Расул Муртазалиев, который выращивает четыре сорта, в садоводстве он еще с 1990-х годов. Имеется участок, где рослые абрикосовые деревья, несмотря на более чем 30-летний возраст, до сих хорошо плодоносят, есть и больших размеров молодой сад. По словам фермера, садоводство – это рискованный бизнес: град, весенние заморозки и другие капризы природы могут поломать все надежды на урожай. Выращивание абрикосов для многих жителей этого горного села – единственный способ поддерживать семейный бюджет.

– Я очень люблю работать на земле, – говорит садовод. – Кстати говоря, сам смастерил мини-трактор для выполнения различных механизированных работ в саду. В основном выращиваю абрикосы сорта «Шалах», они более крупные, товарный вид лучше и реализуются быстрее. Урожай выдался богатый. Выращиваю также сорта «Краснощекий», «Хонобах» и еще один сорт «дедовской» селекции».

Более 60% урожая абрикосов отсюда вывозится в центральные регионы нашей страны. За продукцией на большегрузном автомобиле приехал и предприниматель Алиасхаб Магомедсултанов. По его словам, урожай отменный, выращен в экологических условиях и на такой продукт на рынках российских городов всегда наблюдается хороший спрос.

Готовятся варить компоты

Собираемые в дагестанских садах абрикосы реализуются в основном на рынках. А через неделю-две начнется массовый прием сырья на перерабатывающих предприятиях республики. По предварительным данным, всего намерены переработать около 2500 тонн абрикосов, или примерно 8% от ожидаемого валового сбора в Дагестане.

Эмин Шайхгасанов также ознакомился с работой Кикунинского консервного завода, после чего подвел итоги поездки: «Сегодня государство активно поддерживает развитие садоводства. В Унцукульском районе наблюдается хорошая урожайность абрикосов, ценой реализации продукции садоводы тоже довольны. Перерабатывающие предприятия республики готовятся к сезону приема фруктов и овощей. К примеру, Кикунинский консервный завод уже начал принимать продукцию на переработку, у них в планах переработать в 2019 году в пределах 350 тонн абрикосов».