Как терраса кормит человека

– Идрис Абдулбутаевич, где еще в России сохранилась культура террасного земледелия?

– Если говорить о Кавказе, то небольшие участки есть в окрестностях Кисловодска, в Чеченской Республике и в Крыму. Но их масштаб и разнообразие совершенно не сравнимы с нашими. В этом отношении Дагестан был и остается одним из мировых центров террасного земледелия, причем в классической форме и стоит в одном ряду с такими регионами, как Перу, Боливия, Филиппины, Вьетнам, Китай, Индонезия и др. В общем, там, где большая плотность населения, а земли мало, то существует вынужденная необходимость для людей, живущих в горных и предгорных районах в террасном земледелии. Это – древнейшая культура, вспомните Мачу-Пикчу – таинственный город инков в Перу, террасы этого места признаны мировым наследием и известны практически всем жителям Земли, а террасы Дагестана, ни в чем им не уступающие, мало кому кроме дагестанцев известны. При этом у нас этот вид земледелия возник не вчера. Первые террасы появились на горах тогда, когда у человека еще не было железных орудий труда, т. е. тысячи лет назад. Это сегодня, например в Левашинском районе, террасы могут, что называется, наштамповать за день: был бы трактор, тогда подрезать склон и создать террасы не составит труда. А раньше крестьянин в прямом смысле слова вручную выравнивал склоны, строил стенки, на ослах, а кое где и на спине поднимал в горы плодородную землю, которая и становилась основой для террас. При этом в максимальной степени использовались природные ресурсы участков, человек изменял и улучшал природу, прилагая для этого максимум сил.

В рамках работы над проектом (проект рассчитан на 3 года) мы установили, что в Дагестане террасы разбивались на высотах от 400 до 2,5 тысячи метров. Общая же площадь террасного земледелия в Дагестане составляет 1,5 тысячи кв. километров, это 150 тысяч гектаров созданной руками человека земли! В 1936 году академик Н. Вавилов писал: «В Дагестане можно видеть интенсивную террасную культуру, идеальную для культуры рельефа гор, максимальное использование каждой пяди земли для земледелия. Можно учиться умению рационально эксплуатировать каждый клочок ценной земли».

– Как сегодня используются с таким трудом созданные террасы?

– Раньше горцы на них выращивали почти все, культивировали разные виды пшеницы, ячменя, бобовых. Ведь магазинов, где это можно было купить, не существовало, и вагоны, и грузовики не везли в Дагестан тонны продовольствия, все выращивалось на месте. На начальных этапах террасы повсеместно использовались как пашни. Сегодня во многих районах их используют для садоводства (выращивают абрикосы, персики и другие фрукты). В Акушинском, Левашинском районах высаживают капусту, картофель, морковь. В отдаленных высокогорных районах, например Шамильском, Хунзахском, еще выращивают зерновые, но в основном все же овощи и фрукты. Подавляющая часть террас, можно сказать, не используется, а на них пасется скот, также строятся дома растущих горных сел. Еще лет 100 тому назад никому в голову не могло прийти, что на созданной крестьянином и его поколениями террасе можно строить дом.

– Ладно, трактор подрежет склон и уберет сколько надо земли. А как же с водой?

– Террасы в котловинах (Ирганайской, Гергебильской, Гоцатлинской) орошались за счет искусственных каналов, прорытых от здешних рек, другие поливались вручную, основную роль играли осадки.

– А как удерживалась земля на них, да еще веками, в чем характерная особенность этих мини-полей?

– Террасы, как правило, образуют единую систему из сотен и тысяч террас на одном склоне, они поддерживают друг друга, как сакли в ауле на горе. Например, до сих пор сохранились террасы, которым несколько тысяч лет. В разных условиях террасы создавались по-разному, и одна из наших задач – установить, как это происходило. Вообще, террасы «живут» своей жизнью. Люди к ним то возвращаются, то забывают о них. А террасы ждут и хранят в себе память о всей своей «жизни»: как их создавали, использовали, как менялась окружающая природа. Последнее интенсивное использование дагестанских террас закончилось в середине XX века, когда горцы массово стали покидать свою малую родину.

Терраса является и благоприятным фактором для самой горы: она стабилизирует почвенный покров, препятствует сходу селевых потоков, эрозии почвы. Террасы практически не изучены почвоведами, географами, геологами, а ведь их внутреннее строение – богатейший архив информации о климате, древнем рельефе и многом другом.

Следует отметить, что террасы входят в орбиту работ дагестанских историков, по ним имеются публикации, но в них акцент делается на их гуманитарную составляющую. В рамках упомянутого проекта сейчас мы занимаемся исследованием природной составляющей террас как объектов природы. Задач у нас много, например, установить принципы их создания и использования, позволяющие избежать эрозионных потерь и сохранить высокий уровень почвенного плодородия при непрерывном многовековом сельскохозяйственном освоении территории в условиях изменяющегося климата, выявить истоки возникновения террасной формы земледелия в горном Дагестане, а также возможные примеры «экспорта» террасной земледельческой традиции за пределы горной зоны в связи с миграциями населения в степные и лесостепные регионы в древности и в средние века, изучить специфику почв различных периодов их становления.

– Какие работы по изучению террас запланированы в рамках проекта на 2016 и 2017 годы?

– Этот год будет посвящен накоплению фактического материала. Будет продолжено изучение террас с подпорными стенками и без них. Планируется экспедиция в Гунибский, Ботлихский и Дахадаевский районы. Там мы проведем полевые и лабораторные исследования по изучению физико-химических, микробиологических, геохимических, радиоуглеродных и спорово-пыльцевых характеристик почв террас. Акцент будет сделан на работы вблизи от известных пунктов обитания людей в древности. В 2017 г. будет установлено время возникновения террасного земледелия в горном Дагестане, выявлены основные этапы земледельческого преобразования региона, реконструирован спектр возделываемых культур, особенности агротехники, позволившие сохранить плодородие почв на протяжении тысячелетий. Будут разработаны рекомендации по оптимизации рисков при сельскохозяйственном использовании горных почв и установлены оптимальные эрозионно-безопасные параметры террас.

– А кто еще задействован в проекте?

– Заведующий лабораторией археологического почвоведения Института физико-химических и биологических проблем почвоведения РАН Александр Борисов (г. Москва), являющийся руководителем проекта, доктор исторических наук Института археологии РАН Дмитрий Коробов (г. Москва), а также ряд молодых ученых и аспирантов.

– Удачи вам.