Курочка по имени Сакура

И воображение сразу рисует, как ты, набравшись этих самых пузырьков, потом танцуешь со своей тенью, собираешься на улицу, чтобы рисовать солнышко, и… пересчитываешь ступеньки и лестницы в лучшем случае носом.

А ещё сегодня человечество отмечает Всемирный день яйца. И ответ на вопрос: что первично – яйцо или курица, мы будем искать у самого обыкновенного дагестанского мальчишки с очень необычным увлечением.

Вы знаете, что такое виандет, кохинхин, маран или доркинг? Нет? А вот Битар Мухидинов (на снимке) знает и может прочесть целую лекцию о разных породах кур. Да-да, эти красивые имена принадлежат не девушкам, а курочкам!

Фото из альбома Б. Мухидинова

Одиннадцатилетний мальчишка из Буйнакска мечтал не о новомодных гаджетах, а об инкубаторе. И свободное от учебы время проводил не за играми и стрелялками, а на специальных сайтах, изучая особенности разных пород и условия их содержания. Первых своих питомцев купил на деньги, которые заработал, помогая отцу.

Выкармливал, выхаживал и мечтал о своем собственном птичнике не менее истово, чем другие мальчишки о скоростном велосипеде. Думал-думал и решил о своей мечте рассказать… Президенту РФ В. Путину.

Не знаю, читал ли Владимир Владимирович письмо Битара лично, но из его Администрации просьбу перенаправили в Минсельхозпрод Дагестана. Исполнить мальчишечью мечту о собственном инкубаторе взялась Эндирейская птицефабрика Хасавюртовского района.

Но не думайте, что инкубатор ему просто вручили. Сначала специалисты протестировали молодого агрария на предмет понимания ситуации. Битар честно ответил на все каверзные вопросы с опытностью бывалого птицевода, и только тогда ему доверили не только инкубатор, но и несколько суточных цыплят породы ломан браун.

И мальчик «пропал». Все лето провёл в окружении своих красавиц. Не смейтесь, он каждой цыпочке дал имя и, подкармливая их чистым зерном, обращается к ним не иначе как «мои красавицы».

Фото из альбома Б. Мухидинова

– У тебя есть любимицы? – спрашиваю у юного натуралиста.

– Да, Изабелла – она колумбийка из породы брама, Сакура – розовая кохинхинка и Белка из породы ухейилюй.

– А какая порода самая любимая?

– Брама, у нее несколько разновидностей, все очень пушистые, и ухейилюй, она черная, но яйца дает голубые и розовые.

– Здорово! Голубые – мальчики, розовые – девочки?

– Ага.

– И что ты с ними делаешь?

– Ломанбраунские продаю, как питательные. Их держу в холодильнике. Остальные оставляю для инкубатора в тепле.

– Расскажи, как проходит процесс? Вот положил ты яйцо в инкубатор, и?..

– Оставляю на какое-то время. Потом фонариком просвечиваю. Если внутри появилась черная точка, значит, нужно подкладывать его под курочку.

– Слушай, это сколько же времени ты в своем птичнике проводишь? Накормить их надо, убрать за ними, напоить, яйца собрать, инкубатор проверить…

– Все свободное время. Летом было легче. А сейчас школа, уроки.

– Успеваешь?

– Друзья помогают.

– Серьезно? Я думала, они тебя дразнят.

– Дразнили раньше. А теперь самим интересно. Приходят, смотрят.

– А сами заняться не хотят?

– Русик хотел. Я ему трех цыплят дал, а они у него умерли. И теперь я им птенчиков не доверяю.

И я его понимаю. Битар знает, какой это труд. И просто так в нерадивые руки своих питомцев не отдаст. Это вам не интернет-ферма. Птенцы живые!

О чём мечтает птичий фермер? О большом птичнике.

– Я хочу, чтобы у меня была отдельная клетка с брамой – американской, европейской и азиатской. И другие породы тоже по отдельности.

– Слушай, а почему ты про браму много рассказываешь, а про остальные породы нет?

– Потому что они мои любимки!

Ответы на некоторые вопросы о курах, которые вы, возможно, никогда не думали задавать

В настоящее время в мире насчитывается более 20 миллиардов кур. Для справки: на 2020 год в мире проживало около 8 миллиардов человек.

Некоторые люди считают, что коричневые яйца стоят дороже, чем белые, потому что коричневые более питательны или являются органическими. Однако как коричневые, так и белые яйца одинаково питательны, и белые также могут быть органическими. Разница в стоимости связана с тем, что куры, несущие коричневые яйца, обычно едят больше и стоят дороже, чем несушки с белыми яйцами.

Куры не принимают ванны. Вместо этого они принимают ванны из золы и песка или пылевые ванны. Они в этих ваннах как бы «плещутся» и очищаются от омертвевших клеток кожи, избавляются от насекомых. Все это помогает сохранить их перья в чистоте. Интересно, что если даже поблизости нет «пыльных» ванн, цыплята изредка все равно будут двигаться и махать крыльями. Это похоже на принятие ванны без воды для человека.

Узнают ли куры своих хозяев? Да. Куры могут узнавать и различать людей с разными лицами. Также они, как думают некоторые заводчики, любят людей с красивыми лицами, т. е. некоторые черты, которые определяют красивое лицо, включающие симметрию и пропорции.

Знают ли куры свои имена? Возможно. Хотя известно, что куры общаются с помощью звуков. Научных доказательств того, что куры знают свои имена, нет. Однако возможно, что вы и ваши куры испытывали это особенно в то время, когда вы их кормите. И, кажется, что куры реагируют на то, как их называют по имени.

Двойные желтки – это всегда интересный и приятный сюрприз. Но, к сожалению, из яйца с двойным желтком не вылупляются два цыпленка. Часто из такого яйца птенец вообще не вылупляется. Внутри скорлупы не хватает питательных веществ и места для роста двух цыплят.

Цыплята могут идентифицировать своих матерей с помощью зрения и звука. Даже в темноте цыплята смогут найти свою мать, общаясь при помощи писка. Конечно, зрение играет большую роль в том, чтобы помочь цыплятам найти свою мать. Однако не удивляйтесь, проверяя эту теорию, если несколько цыплят ошибутся и придут не к своей матери-наседке!