Завораживающая красота гор и водопадов

Кабардино-Балкария – край, завораживающий своей красотой и гостеприимством, – была образована в 1922 году путем объединения Кабардинского и Балкарского округов. Центром новой автономии стал Нальчик, который по сей день является столицей республики и переводится с балкарского (Налчыкъ) как «маленькая подкова».

Безусловно, визитной карточкой республики является самая высокая горная вершина Европы – Эльбрус. Это гордость местного края, капризная, непокорная и величественная, королева среди горных кавказских вершин. Ее название с языка местных жителей переводится как «вечная гора» Минги-тау.

Кабардино-Балкария всегда привлекала туристов, в том числе и зарубежных. По итогам прошлого года регион посетили 19 тыс. иностранцев, что на 20 процентов больше по сравнению с показателями предыдущего сезона. Однажды посетивший республику, обязательно возвращается сюда.

Гостеприимство – отдельная тема. Местные жители по сей день соблюдают адаты, связанные с этим этикетом. Гость, переступивший порог дома, сразу же попадает под покровительство хозяев. Никто не может причинить ему зла, покуда он зовётся гостем. У горцев не принято спрашивать, на сколько времени он намерен задержаться. Гостя всегда угощали самыми лучшими яствами. Традиция сохранилась и по сей день.

Кухня же народов Кабардино-Балкарии – это вообще отдельная тема. Хычины, гедлибже, лакумы, сохта, жёрме,боза, махсыма – ни один турист не уедет, не попробовав шедевры местной кулинарии.

Неотъемлемой частью каждого народа, его колыбелью являются культура и обычаи. Их каждый пронес сквозь века, сумев сохранить для будущих поколений. Благодаря этому сегодня оба народа имеют свои танцевальные коллективы – «Кабардинка» и «Балкария», театры, успешно функционирует национальный музей, в создание фонда которого в своё время большой вклад внёс всемирно известный поэт, гений словесности Кайсын Кулиев.

Редко кто из приезжих может отличить балкарца от кабардинца и наоборот. Однако особенности всё же были и есть. Во-первых, языки двух народов относятся к разным языковым группам и нисколько не похожи. Так же отличался у них быт. Например, кабардинское жилище представляло собой однокамерный дом без фундамента и окон. Окна заменялись отверстиями на фасадной стене. В Балкарии же строили каменные дома с земляной плоской крышей. Главным украшением балкарского жилища были красивые узорные войлочные ковры – кийизы местных мастериц. Кабардинки также занимались изготовлением арджэн (циновка) из камыша. Жилища кабардинцев и балкарцев всегда отличались чистотой, опрятностью, строгим порядком расположения вещей и предметов.

На сегодняшний день численность населения республики более 800 тысяч человек. Учитывая то, что субъект является аграрно-туристическим, большое число людей трудится именно в этих сферах. С каждым годом растёт количество яблоневых садов, которые выращиваются по ультраинтенсивной технологии, где урожайность с одного гектара составляет около 70 тонн. Налажены связи с другими регионами и с зарубежными компаниями.

Что касается туристической сферы, то республика богата как природными, так и рукотворными памятниками. Начиная с Нальчика, нам есть чем удивить гостя. В столице стоит посетить Соборную мечеть, Кафедральный собор Марии Магдалины, Национальный музей, Зеленый театр, ресторан «Бочка». Например, «Бочка» – самая большая на планете деревянная конструкция в виде бочки. В середине XX века на месте нынешнего объекта находился небольшой магазин минеральных вод. Сейчас здесь располагается двухэтажный ресторан, войти в который можно с торца сооружения.

Можно выбрать маршрут в горные районы республики, где преимущественно проживают балкарцы. Для любителей гор и зимних видов спорта Приэльбрусье является своего рода туристической Меккой. Оно обладает уникальными целебно-оздоровительными ресурсами, благоприятным микроклиматом и большими запасами высококачественных минеральных вод, что создает предпосылки для создания здесь горнолыжного курорта мирового класса.

В комплекс входят более 80 частных гостиниц, базы отдыха и пансионаты, готовые единовременно принять свыше 5 тыс. человек. В Приэльбрусье 11 канатных дорог. Новая канатная дорога на Эльбрусе (третья канатная очередь) стала самой высокогорной, не имеющей аналогов в России и Европе. Верхняя станция расположена на высоте 3842 метра, что дает возможность продолжать катание до летних месяцев.

Интерес вызывает дом-музей им. В. Высоцкого, который был открыт в 1997 году. Здесь, на высоте 1850 метров, велись съёмки  известного кинофильма «Вертикаль» с участием знаменитого исполнителя авторской песни. Музей основал житель республики Хусейн Залиханов. Здание возведено из твердой вулканической лавы. Экспозиция представлена многочисленными охотничьими трофеями и предметами, когда-то принадлежавшими известным людям.

Одной из визитных карточек туристско-рекреационного комплекса Кабардино-Балкарской Республики являются Чегемские водопады.

Комплекс расположен в теснине Чегемского ущелья, в 54 км от Нальчика. Срываясь со скал и вытекая из многочисленных расщелин, низвергаются с высоты 50 – 60 метров потоки воды в бурлящий Чегем, образуя множество радуг, что приводит в восторг всех посещающих эти места. Зимой Чегемские водопады поражают холодной и дикой красотой, наверное, даже красивее, чем летом. Сверху свисают бесчисленные сосульки, снизу поднимаются огромные ледяные глыбы, закрывая собой всю скалу. Все это, наслаиваясь и переплетаясь, создает необычную картину.

Чегемское ущелье богато историческими памятниками, удивительными по красоте уголками природы.

Комплекс «Голубые озера» расположен в Черекском ущелье на высоте 820 м. Достопримечательностью комплекса являются пять озер, три из которых имеют карстовое происхождение: Нижнее голубое, Сухое и Секретное.

Особо уникальным остаются Нижнее голубое озеро, его глубина – 258 м, площадь зеркала – 2,4 га, температура стабильна круглый год – 9,3 градуса. За счет наличия сероводорода вода имеет в любую погоду голубой цвет. Сухое озеро представляет собой карстовый провал глубиной до 100 м и в диаметре 120 м. На Нижнем голубом озере функционирует первый в России центр глубоководных погружений (дайвинг-клуб). Место перспективно для развития дайвинга, рафтинга (сентябрь – октябрь), трекингов по среднегорью. Возможно использование батискафа.

Черекская теснина интересна историческими памятниками. Бытует легенда, что она является первоначальным местом поселения местного народа – балкарцев. Главные достопримечательности ущелья – замок Курноят, Курган Андемиркана, крепость Зылги, Город мертвых, Башня Амирхана, Горячее озеро, небольшие водопады.

По дну каньона протекает бурная речка Черек. Самый интересный участок – место, где проходит старая дорога в Верхнюю Балкарию.

Стены Черекского ущелья практически вертикальные, их высота достигает 500 метров. В некоторых точках они сходятся до расстояния в 30 метров. Каньон ущелья настолько глубокий, что сюда редко попадает солнечный свет.

Не доезжая до Голубых озёр, у селения Аушигер можно посетить термальные источники. Сейчас в этом месте – полноценный курорт с хорошо развитой инфраструктурой. Непосредственно у горячего источника сооружен большой бассейн. В нем происходит смешение речной и лечебной воды, что поддерживает безопасную температуру.

В Зольском районе республики, в 11 километрах от поселка Хабаз, находится красивейший каскад водопадов Жетмиш – Суу («Семьдесят струй»). Водопады падают со скалы высотой более 55 метров. Особенно красив водопад в ясную погоду, когда он наполнен солнечными лучами и отблесками красочной зелени, а в облаке брызг появляется множество радуг. Особенностью Жетмиш – Суу считается то, что вода в этом месте чистая и пригодна для питья, так как его источниками являются чистейшие родники. Ученые занимаются их изучением, стараясь выявить целебные свойства воды.

Говоря о приоритетах народов, огромное внимание кабардинцами и балкарцами уделяется сохранению своего культурного наследия, языка, обычаев. Руководство республики также прикладывает усилия по оказанию помощи в этом вопросе. Через призму истории и времени стало понятна необходимость данного процесса для сохранения своей идентичности чтобы гордо называться адыгэ и малкъар!

А знаете ли вы, что…

Кабардинцы и балкарцы бережно хранят традиции предков. В их жизни важную роль играют «Адыгэ-хабзэ»  и «Тау адет»  – устоявшиеся веками своды норм и правил поведения. Их авторитеты превосходя даже влияние ислама.

Столица Кабардино-Балкарии – город Нальчик расположен в полукруге гор и напоминает подкову. Может, отсюда и появилось название? Ведь с балкарского и с кабардинского слово «нал» переводится как подкова. Существует и другая версия. По словам историков, в старину в этом месте была вязкая, непролазная грязь, такая, что с коней подковы срывало. Так или иначе подкова сегодня на эмблеме города, а на месте той легендарной грязи – стремительные проспекты, упирающиеся в горы.

Главное украшение Нальчика – парк, который по праву считается одним из лучших в России и крупнейшим в Европе. Тенистые аллеи парка сливаются с окрестными лесными массивами.

Кабардинские лошади — одна из лучших горных пород лошадей. По легенде, порода пошла от жеребца Альп, вышедшего из пенных морских волн. В результате Гражданской и Великой Отечественной войн поголовье кабардинских лошадей резко сократилось, восстановить его стоило огромных трудов. Эти лошади отличаются хорошей памятью, живым темпераментом, осторожностью в горах.

Халва – любимое лакомство кабардинцев и балкарцев. Настоящую халву может приготовить не каждый. Нередко в семью, где намечается большое застолье, специально приглашается особая мастерица, которая славится приготовлением халвы.

Одна из главных достопримечательностей Кабардино-Балкарии – гора Эль­-
брус – это самая высокая из гор России.­ Эльб­рус официально признан одним из семи чудес России.

Эльбрус представляет собой вулкан. Долгое время он считался навсегда потухшим, но в последние годы усилились выбросы из него газов, что заставило учёных пересмотреть своё мнение о нём.

Благодаря тому, что воздух на вершины Эльбруса чист и прозрачен, оттуда можно увидеть одновременно два моря — Чёрное и Каспийское.

При восхождении на Эльбрус каждый год погибает 15-20 альпинистов.

На горе Эльбрус, на 4,1-километровой высоте, расположен знаменитый «Приют одиннадцати» – самая высокогорная гостиница в мире, заложенная ещё в 1909 году.

О происхождении знаменитых Чегемских водопадов Кабардино-Балкарии существует предание, которое может поведать туристам каждый местный житель. Согласно легенде, в незапамятные времена в Чегемских горах располагалось балкарское поселение, в котором жили необычайно красивые девушки. Однажды недруги атаковали мирное селение, чтобы захватить молодых женщин в рабство. Спасаясь от преследователей, девушки бросились к скалам. Одна за другой юные красавицы срывались в пропасть. Там, где женские волосы цеплялись за скалы, образовались множество мелких водопадов.

Голубое озеро (Чирик-Кёль) в Кабардино-Балкарии – это одно из самых глубоких карстовых озер в мире. В нем нет рыбы. Множество легенд связано с этим озером. Известно, что в 30-е годы в озеро упал грузовик с портвейном.

Голубое озеро расположено в живописном Черекском ущелье на территории одноименного района. Черекский район – самый большой по территории в Кабардино-Балкарии и самый малонаселенный. Дело в том, что большую часть площади района занимают горы. Здесь находятся 5 из 7 пятитысячников Кавказа и самый длинный ледник Европы. Здесь же расположен один из самых старых в нашей стране альплагерей «Безенги», где зарождался легендарный советский альпинизм.