В Дагестане производят вина с защищенным географическим указанием

Право на производство вин с защищенным географическим указанием получили два винодельческих предприятия в Дагестане, сообщили в пресс-службе Минсельхозпрода РД.

Сообщается, что ОАО «Дербентский завод игристых вин» и АО «Дербентский коньячный комбинат» одними из первых в стране получили лицензии на производство вин и коньяков с защищенным наименованием места происхождения. 

Отечественные вина делятся на три категории: с защищенным наименованием места происхождения, с защищенным географическим указанием и обычные столовые, игристые, ликерные вина и коньяки. 

По информации экспертов, к первой категории относятся вина, произведенные по технологиям и требованиям, установленным для определенной местности и к сорту винограда.  Если же винодел сажает иные сорта, чем установлены для конкретной местности, использует иные технологии производства, то такое вино будет с защищенным географическим указанием. Таким образом, производитель гарантирует, что виноград произведен именно в этой местности, а не завезен из других регионов. 

Напомним, за истекший год в Дагестане было произведено вина в общей сложности 326 тыс. дал – это более чем на 42 тысячи больше, чем годом ранее.