Айтишники готовятся к финалу

Самыми оперативными оказались наши повара, которые уже находятся в Якутии и даже успели осилить первые модули. Времени на подготовку было очень мало, поэтому молодым кудесникам пришлось приспосабливаться на месте.  

«К сожалению, мы не успели подготовить студентов в полном объёме. В первый конкурсный день наша Саида Бейбулатова задание выполнила. Настоящим испытанием стала для нее горячая закуска из испанского краба. Процесс разделки этого представителя морской фауны очень сложен. В Дагестане нам с такими гигантами дело иметь не приходилось. Ко всему прочему нужно было приготовить блюдо из рыбы и десерт из заварного теста. На всё отводилось четыре с половиной часа», — рассказывает эксперт компетенции «Поварское дело» Аида Абакарова.  

Что ж, пожелаем приятного аппетита представителям судейской коллегии соревнований. Будем надеяться, что жюри по достоинству оценит нашу заготовку. Но мало блюдо приготовить, надо еще уметь его преподнести. И здесь на помощь приходят молодые рестораторы. По компетенции «Ресторанный сервис» у нашей участницы есть небольшая фора.

Студентка Государственного университета туризма и сервиса Малика Абачараева отправится прямиком на финал чемпионата в Красноярск. Всё потому, что из всех республик Северного Кавказа только Дагестан включил эту дисциплину в программу регионального чемпионата. Отдыхать наши люди умеют, так что ожидания на участницу возлагаются большие. Сейчас она осваивает работу за барной стойкой и порционирование блюд. Это, пожалуй, самые важные специфики работы в ресторанном сервисе, потому как именно по обстановке в баре люди судят о заведении.

Пока Малика не спеша изучает рецепт очередного коблера, её сверстник из Кизляра Антон Черника уже пакует свой верный ноутбук и готовится к поездке в Татарстан, где будет бороться за участие в финале в компетенции  «Сетевое и системное администрирование». Рынок труда сегодня переполнен предложениями из IT-сферы, и предстоящий чемпионат – отличный шанс для молодого «айтишника» заявить о себе, поэтому подготовка Антона затягивается порой до глубокой ночи.

«Работа с серверами – дело крайне заковыристое, начиная от технического обеспечения, проще говоря, железа, кончая программными продуктами. Сегодня каждая компания создаёт свой домен и локальную сеть – это требование времени. Задача администратора настроить сеть между отделами и распределить права доступа. Подготовка идёт на всех возможных операционных системах», – поясняет эксперт Мирзамагомед Азизов.   

Ещё одним счастливчиком, в руках которого уже есть путёвка в финал Национального чемпионата, стал студент Дербентского медицинского колледжа Эмирбек Адилов — победитель регионального этапа в компетенции «Медицинский и социальный уход».

«Но это не повод расслабляться. Мы уже ознакомились с модулями по нашей компетенции, опубликованными на сайте WorldSkills. Подготовка ведётся на статистах, с оборудованием у нас проблем нет», — рассказывает эксперт Саида Юсупова.

… Это лишь часть ребят из бравой двадцатки, которая при поддержке экспертов будет бороться за право попасть в финал чемпионата. Последние успехи достигнуты благодаря неустанной поддержке Правительства РД, Минтруда РД и центра занятости «Успех». Недаром генеральный директор WorldSkills Russia Роберт Уразов опубликовал на своей странице в социальных сетях следующий пост: «Это всего лишь второй чемпионат, Дагестан начал делать большие шаги вперед – сформирована сборная по 22 компетенциям. Это хороший результат. Не за горами и первые большие успехи, я думаю, что для этого есть все предпосылки. Так держать, Заур Омаров!» (директор «Успеха»).

Отборочные соревнования продолжатся до 6 апреля в шести округах нашей страны.