Эксперты «Винного гида России» подвели итоги аудита винодельческих хозяйств Дагестана

В регионе создан реестр туристско-экскурсионной сети, куда входит «Кизлярский коньячный завод». Также готовы вступить в указанный реестр АО «Дербентский коньячный комбинат», ООО «Дербентская винодельческая компания», где эксперты «Винного гида России» отмечают активное развитие туристических маршрутов, а также ЗАО ВКЗ «Избербашский».

Данные озвучили на площадке «Шато Алвиса» в Дербентском районе на прошедшей пресс-конференции, организованной экспертами «Винного гида России». Напомним, ежегодный проект по исследованию отечественных вин был запущен в 2018 году и реализуется Минсельхозом России, Минпромторгом России и Роскачеством при поддержке АО «Россельхозбанк».

Эксперты отмечают, что Дагестан – один из древнейших виноградарско-винодельческих регионов на современной винной карте России. Активное развитие виноградарство получило после 1772 года. Главными центрами виноделия тогда являлись Дербент на юге и Кизляр на севере.

Современный этап истории винодельческого Дагестана связан с развитием производства сухих тихих вин, а также игристых. Масштабные инвестиции, стартовавшие около 10 лет назад, сегодня делают Южный Дагестан одним из ключевых виноградарских регионов страны.

По оценкам специалистов, в 2022 году в общей сложности было продано 105 тысяч дал вина. Средняя стоимость литра вина, приобретаемого в Дагестане, менее 250 рублей.

С 2020 года в региональном потреблении появился выраженный пик продаж вина в летние месяцы. Объем розничных продаж в июле-августе 2023 года, например, на 300 % выше, чем в апреле. Важно и то, что ключевой для региона туристический центр Дербент является также и центром виноделия. Это сочетание способствует развитию целого ряда энотуристических проектов в Южном Дагестане.

Общая площадь виноградников Дагестана на сегодняшний день составляет
26 650 гектаров. Из них более 50 % – плодоносящие посадки технических сортов винограда (16 105 га), которые пригодны для виноделия. Общая площадь плодоносящих виноградников – 22 600 га, включая 6 450 га столовых сортов.

С 2021 года в регионе заложено более 2100 га виноградников, из которых 637,8 га в 2023 году. По прогнозу Комитета по виноградарству и алкогольному регулированию Республики Дагестан, общая площадь закладки виноградников в 2023 году составит 1200 га, что вдвое больше предварительного прогноза Минсельхоза России.

На 2024 год запланирована закладка 750 га виноградников. Действующие в регионе питомники саженцев преимущественно работают с корнесобственными посадками. Важным шагом в развитии виноградарства региона стало появление в 2022 году питомника привитого посадочного материала агрофирмы «Полоса» (до 2 млн саженцев).

Особенностью региона эксперты называют развитое фермерское виноградарство, ориентированное на продажу винограда в свежем виде или на поставку технических сортов предприятиям-переработчикам.

В основных районах виноградарства, среди которых Дербенсткий, Магарамкентский, Сулейман-Стальский, Карабудахкентский, Каякентский и Кизлярский районы, расположено более 150 фермерских хозяйств – производителей винограда. Также выращиванием солнечной ягоды занимается около 100 сельскохозяйственных предприятий. При этом 10 организаций – это предприятия полного цикла, объединяющие виноградарство и переработку.

Суммарные мощности переработки винограда на сегодняшний день составляют 370 тысяч тонн. В рекордном по урожаю 2022 году было собрано порядка 188 тысяч тонн винограда технических сортов.

В 2023 году уже собрано 154 тысячи тонн винограда, из них переработано 111 тысяч тонн.

По объему производства в регионе сегодня лидируют игристые вина, обогнавшие коньяки, – 1,95 млн дал за 2022 год. Одним из основных винодельческих продуктов региона по-прежнему является российский коньяк, производство которого также регулируется № 468-ФЗ. В 2022 году было выпущено 1,152 млн дал коньяков.

Фиксируется рост производства тихих вин: 641 тысяча дал виноградного вина в 2022 году, 812 тысяч дал за 8 месяцев 2023 года, что на 54 % больше, чем за аналогичный период 2022 года.

В Дагестане реализуется три масштабных инвестиционных проекта в Дербенте и Кизляре. Крупнейший инвестиционный объект в сфере виноделия за последние годы – винодельческое предприятие «Шато Алвиса».

В 2023 году стоит особо отметить строительство крупного туристического кластера на территории Дербентского коньячного комбината, связанного с популяризацией местного виноградарства и производства винодельческой продукции, а также развитие туристического кластера Джалган Дербентской винодельческой компании и высокий потенциал нового предприятия «Шато Алвиса» как объекта винного туризма.

В конце года Роскачество обнародует итоги самого масштабного исследования российских вин. Процедура исследования и составление винного рейтинга по его итогам регламентированы ст. 28 Федерального закона «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации».