Дагестанские профессионалы приняли участие в кулинарном чемпионате в Турции

В Анталье прошел международный гастрономический чемпионат звёзд кулинарии. За звание лучших боролись шеф-повара со всего мира. В чемпионате приняли участие судья WACS (Всемирная ассоциация сообществ шеф-поваров), руководитель проекта «Visit Dagestan», доктор исторических наук Махач Вагабов и члены Ассоциации кулинаров Дагестана.

Напомним, под руководством Махача Вагабова, были проведены три международных гастрономических фестиваля в нашей республике, посетилиих иностранные шефы из Италии, Германии, Франции, Щвейцарии, ОАЭ, Словении, Хорватии, Маврикий, Сербии, Македонии, Исландии и других стран. На этот раз «Visit Dagestan» представлял страну и республику в Турции. Чемпионат собрал судей и участников из более чем 20-ти стран.

«В соревновании приняли участие свыше 850 молодых поваров, – рассказывает Вагабов. – В ходе мероприятия между российской ассоциацией «Chefs Team Russia», насчитывающей более тысячи шефов по всей России, и «Mediterranean Chef club» было заключено соглашение о сотрудничестве. Руководители «Mediterranean Chef club» стали амбассадорами «Chefs Team Russia» в турецкой республике».

Фото: Хадижат Мовладовой