Блин! Да это масленица

Мусульмане отмечать Масленицу не будут, а покушать блины можно и в другой день, да? Хотя причислить праздник к чисто христианским было бы неверно. Он – один из древнейших языческих на земле, прощание с Зимой и встреча Весны. Почему с большой буквы? Всё просто: наши предки умели уважать проявления жизни, поэтому всё имело имя. Празднование прихода весны есть у всех народов, что там говорить. Все любят свет, солнце, тепло. Вспомните Марди-Гра, аналог Масленицы в Америке! А наши костры, прыгание через огонь, пахлава, шекер-бура, халва, блины…

Отмечается праздник в течение недели перед Великим постом. В этом году — с 7 по 13 марта. В России начались широкие гулянья, веселье. Так было всегда. На каждый день масленой недели приходятся определенные обряды. В понедельник — встреча Масленицы, во вторник — заигрыши. В среду тещи приглашали на блины зятьев с женами. Особенно этот обычай соблюдался в отношении молодых, недавно поженившихся. Отсюда и пошло «к теще на блины». В широкий четверг происходили самые людные санные катания. В пятницу — тещины вечерки: зятья звали тещу на угощение. Суббота отводилась золовкиным посиделкам. Воскресенье называлось «прощеным воскресеньем» или «прощеным днем». В этот день все навещали родственников, друзей и знакомых, обменивались поцелуями, поклонами и просили прощение друг у друга, если обидели словами или поступками. А также в последний день праздничной недели проводился ритуал проводов Масленицы с обязательным сожжением чучела.

Я все думала, у кого в Махачкале спросить, почему сжигают чучело, с чем это связано. И мне повезло: рассказала Татьяна Наумова, дагестанка с 1951 года.

— Татьяна Николаевна, зачем жечь чучело? Что это дает?

— Чучело Масленицы – это в общем-то символ плодородия и плодовитости, а пепел после сожжения удобрял землю, вот и весь смысл.

— А почему на масленой неделе говорят: первый блин – за упокой?

— Так тут то же самое. Умершие тоже уходят в землю, а значит влияют на ее плодородие. Блины у славян всегда были поминальным блюдом  и в то же время подавались в дни пиршеств, к примеру, на Масленицу. Жизнь и смерть всегда рядом, одно заканчивается, другое начинается. Блин – символ бесконечности жизни.

Я подумала, если  Татьяна Николаевна знает такие тонкости праздника, значит или вычитала, или всегда праздновала Масленицу.

— Здесь живя, широко не праздновали, конечно, но блины пекли всегда. Стол накрывали, гостей принимали.

— А как вы сюда попали?

— Я родом из Краснодарского края. Отец был офицером. А на службе как? Куда направят – под козырек и вперед. Сначала в Буйнакский гарнизон, потом в Махачкалу. Училась в 13-й школе, потом – в экономическом техникуме. И 40 лет проработала на одном предприятии — в Госснабе.

Татьяна Николаевна рассказала, что когда была маленькая, за ней часто по просьбе ее родителей присматривал сосед подросток Сергей. Прошли годы, они повзрослели, ну и так случилось, что Сергей сделал ей предложение.

У супругов Наумовых двое сыновей, трое внуков и внучка. В ее большой семье представители разных национальностей, и все они живут дружно, отмечают вместе и мусульманские, и православные праздники. Так что здесь никто не против блинной недели, тем более, что таких вкусных блинов никто здесь не печет. Таков вердикт всей большой интернациональной семьи.

— Татьяна Николаевна, почему праздник называется Масленица, или Сырная седмица?

— В последнюю неделю перед Великим постом разрешается употребление в пищу сливочного масла, молочных продуктов и рыбы. Считается, что смысл Сырной седмицы (недели) — это время, которое нужно посвятить доброму общению с ближними, родными, друзьями, благотворению…

В этом году в роли Весны в семье Татьяны Николаевны выступила внучка Даша (на снимке внизу). На ней яркий, цветастый сарафан, на голове кокошник, а в руках поднос, на котором горка румяных, ароматных, с пылу-жару блинов с творогом, с луком и яйцом, с тыквой, на любой вкус. Даша ставит на стол поднос с блинами и приговаривает: «Испекла нам бабушка к празднику блины, и блинами этими все одарены». Татьяна Николаевна – отменная хозяйка. Она все делает по своим рецептам: торты и пироги, ватрушки и булочки. Однажды выпекла для одного внука торт в виде футбольного мяча, для другого — елку со звездой.

После трапезы на балкон вынесли мини-чучело Масленицы, сделанное бабушкой Таней и дедушкой Сережей из соломы, и сожгли его под песню «Гори, гори ясно…». На выходе над дверью читаю: «Всевышний, благослови тех, кто вошел в этот дом; спаси и сохрани тех, кто вышел из этого дома; дай мир тому, кто в нем остается»!

Что к этому добавить…