День в календаре. 27 февраля

Искусственный подсластитель

27 февраля 1879 г. был получен искусственный подсластитель сахарин. Вещество открыли случайно при исследовании окисления 2-толуолсульфонамида, которое проводил немецкий химик Константин Фальберг в лаборатории университета Джона Хопкинса (Балтимор, США).

Сахарин широко используется в качестве подсластителя для больных сахарным диабетом и лиц, придерживающихся диеты с низким содержанием калорий. В 1884 году Фальберг запатентовал способ получения сахарина и начал его промышленное производство, однако первоначальный метод был неэффективным. Лишь в 1950 году в одной из американских компаний был разработан метод, позволяющий вырабатывать сахарин в промышленных масштабах. В пищевой промышленности сахарин зарегистрирован в качестве пищевой добавки E954, как подсластитель.

Пикар и мезоскаф

27 февраля 1964 г. был спущен на воду первый в мире туристический подводный аппарат, сконструированный Жаком Пикаром для швейцарской выставки. Он назван в честь отца конструктора, выдающегося учёного Огюста Пикара.

Идея мезоскафа, аппарата для исследования средних глубин, способного зависать в толще воды, была предложена Огюстом Пикаром ещё в 1953 году, но его постройке мешали проблемы с финансированием. Пикар-младший решил использовать для осуществления этой идеи швейцарскую национальную выставку. В октябре 1961 г. он предложил одному из директоров готовящейся экспозиции построить туристический подводный аппарат для погружения в Женевское озеро в качестве необычного аттракциона выставки.

В декабре 1962 года после многих совещаний проект был утвержден и конструктору выделены необходимые средства. К тому времени Жак уже разработал часть основной технической документации, что позволило осуществить постройку за короткий срок. Корпус был изготовлен заводом «Братья Джованьола» в Монте, мостик, балластные цистерны, хвостовая часть – механическим заводом в Веве. Спуск на воду состоялся в Буве, в 20 км от Монте, куда мезоскаф был доставлен по железной дороге. Однако испытания и начало эксплуатации аппарата были задержаны на несколько месяцев, по мнению Жака Пикара, из-за бюрократизма и боязни ответственности в экспертной комиссии. В итоге конструктор был отстранён от дальнейших работ и оказался в роли постороннего наблюдателя.

По материалам открытых источников (calend.ru, wikipedia.org и др.)

Подборку подготовил Шамиль Гарунов