Виноград: вырастить и переработать

Как сообщает пресс-служба Главы РД, Сергей Меликов посетил дагестанский стенд и ознакомился с продукцией, представленной Дербентским коньячным комбинатом, Кизлярским коньячным заводом, Избербашским винно-коньячным заводом, Дербентской винодельческой компанией. Все они являются одними из самых крупных переработчиков винограда в Дагестане.

Так, Кизлярский коньячный завод переработал в этом году более 39 тыс. тонн, Избербашский ВКЗ – 14,3 тыс. тонн, Дербентский коньячный комбинат – 14,4 тыс. тонн, Дербентская винодельческая компания – 12,5 тыс. тонн. В 2022 году из собранных 268 тонн винограда на переработку отгружено порядка 70 % (188 тонн), при этом основная доля пришлась на дагестанских переработчиков, за пределы региона вывезено 11 тыс. тонн.

На площадке форума Глава республики встретился с вице-премьером России Викторией Абрамченко. Были обсуждены перспективы развития отрасли в Дагестане, в том числе и с точки зрения расширения рынка производимой в республике продукции. Отметим, главная тема форума – «Новая эра российского виноделия». Форум стал площадкой­ для обсуждения стратегий и сценариев развития винного рынка России в меняющихся условиях госрегулирования и господдержки винодельческой отрасли.

В рамках сессий участники – производители, ученые, регуляторы, эксперты, инвесторы, дистрибьютеры и потребители – обсудили основные показатели развития винного рынка за последние два года, меры государственной поддержки виноградарства и виноделия, новации законодательного регулирования отрасли. Отдельным вектором деловой программы стала экспозиция российских производителей вина, на которой прошли дегустации и мастер-классы от ведущих виноделов, а эксперты поделились уникальным опытом работы с российской винной продукцией в индустрии гостеприимства и ритейле.

Комментируя итоги пленарного заседания и работу винодельческого форума, Председатель Правительства РД Абдулмуслим Абдулмуслимов заметил, что участие дагестанских предприятий  в нем очень важно для республики,  потому что виноградарство, виноделие – это бюджетообразующие направления экономики республики. К слову, производители алкогольной продукции уплатили в бюджет республики более 2 млрд  рублей акцизного налога.

Отдельно Абдулмуслим Абдулмуслимов подчеркнул историческую значимость отрасли для республики. Еще много лет назад в Дагестане начинали развивать виноградарство, потому что этому благоприятствуют природно-климатические условия.

«Мы по решению Петра I, а в последующем его инициатива была поддержана и Екатериной I,   в Дагестане начали заниматься виноградарством. И, следует отметить, что мы достигли в 80-х годах максимума при производстве винограда. Мы произвели более 380 тысяч тонн, у нас было 75 тыс. гектаров виноградников. Но в последующем в результате разных решений площади виноградников в 90-х годах снизились до 7 тыс. гектаров.

А за последние годы мы возродили отрасль, и этому способствует поддержка как со стороны руководства республики и страны, так и со стороны наших виноградарей и виноделов. В Дагестане из собранных в текущем году 268 тысяч тонн винограда на переработку отгружено более 188 тысяч тонн. Некоторые любят называть такие результаты историческим урожаем», – подчеркнул он.

Говоря о других ощутимых показателях отрасли, Абдулмуслимов рассказал, что за последние 10–15 лет в республике увеличились площади под виноградниками. Кроме того, в производство самого винограда стали внедрять новые технологии.

«У нас на сегодня в республике более 4 тыс. гектаров виноградников находится под капельным орошением. Здесь действительно используются самые современные технологии, которые есть в мире. Мы уже научились выращивать самые высокотехнологичные сорта винограда, при этом сохранили свои автохтонные, свои собственные сорта, их более 300», – рассказал он.

Премьер-министр Дагестана поблагодарил за поддержку в развитии отрасли Минсельхоз России. Благодаря финансовым средствам в последние годы удалось существенно нарастить площади виноградников.

Говоря о нерешенных вопросах, он заметил, что имеется проблема с саженцами.

«На форуме было пленарное заседание под руководством вице-премьера Российской Федерации Виктории Валериевны Абрамченко, где выступали учёные, виноградари, представители федеральных министерств и ведомств. Обсуждался и вопрос питомниководства, в том числе и качество этих саженцев. Об этом говорил, например, президент Курчатовского института Михаил Валентинович Ковальчук.

В 2000-е годы, когда отрасль виноградарства развивалась меньше, все саженцы привозили из европейских стран. Сейчас нам нужны собственные саженцы и, соответственно, питомники. Мы поднимаем этот вопрос на федеральном уровне с 2018 года. Пока единого механизма финансового обеспечения процедуры создания питомников нет, но Республика Дагестан немного «сдвинула ситуацию», и в прошлом году мы в Сулейман-Стальском районе запустили свой питомник. У нас есть инвестор, который получил соответствующие средства через банки, и такой питомник был  запущен. В целом нам необходимо порядка 3–3,5 млн саженцев», – уточнил Председатель Правительства республики.

Другим важным вопросом в развитии отрасли, как отметил премьер-министр, является переработка. По словам Абдулмуслима Абдулмуслимова, в Дагестане мощности переработки винограда достигают более 380 тыс. тонн.

«Поэтому весь виноград, который у нас производится в республике, мы легко можем у себя переработать. В последние годы мы проводим модернизацию и запускаем по новому те мощности, которые у нас были законсервированы. К примеру, такая модернизация на сегодняшний день проводится на Дербентском заводе игристых вин, Кизлярском коньячном комбинате. Конечно, много работы предстоит провести в этом направлении, потому что наша продукция востребована на рынке, и она должна соответствовать всем требованиям и всем мировым стандартам», – сказал Абдул­муслим Абдулмуслимов.

Он затронул и вопрос ценовой политики на винодельческую продукцию: «Например, сегодня, если бутылка вина у нас в республике продается за 300–400 рублей, то такую же бутылку в Москве продают в два раза дороже. Этот вопрос мы тоже поднимали на форуме», – отметил премьер-министр.

Возвращаясь к вопросу о качестве продукции, Председатель Правительства заметил, что около 90 % всей производимой продукции из натурального винограда Российской Федерации производится  в Республике Дагестан.

«Конечно, большой толчок к развитию виноградарства и виноделия в России и в Дагестане дал Закон № 468 «О виноградарстве и виноделии», который был принят совсем недавно. Согласно ему, предусмотрены налоговые преференции и вычеты. Так, за последние 2 года наши республиканские предприятия получили более 4 млрд 400 млн рублей налоговых вычетов. У нас имеется соглашение с этими перерабатывающими предприятиями, полученные средства используются как для модернизации производства предприятия, так и для ввода и строительства новых виноградников. К примеру, согласно распоряжению Главы РД, выделен земельный участок площадью 331 га для реализации крупного масштабного инвестиционного проекта по закладке виноградников».

Как рассказал Абдулмуслим ­Абдулмуслимов, в ходе пленарного заседания Виктория Абрамченко затронула в том числе и тему пригодных для выращивания винограда земель.

«Так, в пример привели Краснодарский край, где имеется нормативно-правовой акт, согласно которому, если в течение 5 лет выращивать виноград, то эти земли считаются виноградопригодными и имеют особый статус.

Соответственно, в Республике Дагестан такая работа тоже проводится. Так, Минимущество РД совместно с Комитетом «Дагвино» проводит актуализацию и инвентаризацию всех виноградопригодных земель. В запасе имеется более 10 тыс. гектаров, которые находятся в разных формах собственности. В настоящее время после актуализации они постепенно, согласно нашему плану мероприятий по развитию виноградарства и виноделия, будут введены в оборот. По валовому производству винограда республика уже догнала Краснодарский край, о чем свидетельствуют наши данные», – заключил Абдулмуслимов.