Сад – великий воспитатель

– Смотри, что под ними скрывается, – открывает мне секрет природы фермер Абдулмуслим Айдиев, показывая нежно-зеленый плод персика, только отделившийся от черенка невысокого деревца.

– Так он же совсем еще зеленый, а сейчас в разгаре сезон персиков.

– Это плод только расцветающего дерева, он еще в зародыше, и, чтобы созреть, ему нужно время, оно еще не пришло, и собирать урожай можно будет только на следующий год.

Интенсивный сад Абдулмуслима Айдиева раскинулся на пятнадцати гектарах. Глазом это чудо сразу и не охватишь. Представьте целое поле, покрытое листвой невысоких, но с густой кроной деревьев.

Воспитание трудом необходимо в наше время. Ведь работающий на земле человек не позволит себе поднять руку ни на что живое: не срубит дерево, не обидит слабого и немощного

– А что, кроме персиков, здесь растет?

– Черешня, яблоня, слива… Да чего здесь только нет!

Тут, как в немецкой деревне, деревья растут с геометрической точностью, и, чтобы сфотографировать панораму гигантского сада, мне пришлось подняться на второй этаж дома, расположенного на территории усадьбы. Оглядываюсь – вокруг чистота, неподалеку цистерна с водой.

– Поливать сад полагается раз в десять дней, – рассказывает рабочий, – так что вода для сада – это глоток живительной влаги, а уж в жару-то и подавно.

Внутри помещения установлен агрегат, как выяснилось, фильтр для капельного орошения.

– Неочищенная вода засоряет подводящие к плодовым деревьям трубки-опрыскиватели, – поясняет хозяин сада-плантации.

– Вы, наверное, агроном?

– Не поверите, всю жизнь проработал в правоохранительных органах. А вот два года назад решил для себя, что обязательно займусь садоводством. И не пожалел. Да и отец, Бийгиши Абсалутдинович, крестьянин со стажем, все твердил мне: не твое это дело, сынок, займись садоводством. Он мечтал, чтобы сыновья пошли по его стопам. И я знал, что сады – стихия отца, да и в себе я всегда ощущал этакую крестьянскую жилку, жили ведь всю жизнь на земле, так что эта тяга передалась мне по наследству. Вот и мой брат занимается виноградарством. И я точно знаю, что его от земли не оторвешь, это как наваждение какое-то.

Интересуюсь, где брали саженцы для интенсивного сада, дело-то новое, хоть и освоенное.

– В Краснодарском крае. Поначалу боязно было: а вдруг не получится. Но отец, всю жизнь занимавшийся садами, виноградниками, сказал тогда: «Бояться работы на земле не надо, она умеет быть благодарной. Потрудись и ты». Вот так всё и началось. Да, поначалу в диковинку было, что за три-четыре года дерево может плодоносить. Сады ведь раньше годами выращивались. Но в народе говорят: глаза боятся, руки делают. Помню, вся моя семья вышла на поле, нанял и рабочих. И началось. Признаться честно, отец, собственно, и руководит хозяйством, я так, в подмастерьях хожу, – смеется Абдулмуслим.

Третий год растит сад фермер на арендованной у муниципалитета земле Герей-тюз – так когда-­то окрестили эту местность жители. И первое, что сделал карабудахкентский предприниматель, – поинтересовался опытом разведения интенсивных садов в соседних Карачаево-Черкесии, Кабардино-Балкарии, на Ставрополье. Тогда же впервые увидел в Краснодаре интенсивные сады на шпалерах. И захотелось ему освоить методику посадки садов, трудность в освоении которой заключалась в сложной корневой системе, требующей особого внимания, усердия в работе. Но в этом году Абдулмуслим обязательно вместе с отцом этим займется. Но тогда, впервые взявшись за новое для них дело, для начала они с отцом решили идти от простого к сложному. Тогда же обратились в Краснодарский питомник «Зик-сад», к его руководителю Николаю Шербакову, который стал для дагестанских фермеров не просто наставником, а настоящим другом.

– Помогали нам все специалисты питомника, такие отзывчивые люди, вы не представляете. Можно сказать, что благодаря их усилиям мы почувствовали уверенность в том, что все у нас получится. И посадили семь гектаров яблонь семи сортов, остальное – персик, абрикос, слива. Учились у практиков, заглядывали и в Интернет. Специальная обрезка, формирование кроны – да мало ли какие хитрости существуют при посадке интенсивных садов. Так что пришлось изрядно потрудиться.

Сегодня можно с уверенностью сказать, что семья Айдиевых вполне профессионально владеет технологией выращивания садов нового типа.

– Желающих заняться интенсивными садами, знаете, сколько появилось, – делится фермер, – и ехать никуда не надо: под боком готовое хозяйство. А мы что, мы не жадные, готовы поделиться опытом, помочь, если надо.

В Карабудахкентском районе только в текущем году посажено новых садов на 128,5 гектара, из них интенсивного типа – 166,5 га. Проектная урожайность таких садов – 25-40 тонн с гектара, что в перспективе позволит вывести район на новые мощности, получая в сезон более пяти тысяч тонн плодов.

А ведь до недавнего времени о садах, тем более интенсивных, никто и слышать не хотел. Отрасль в свое время в республике была загублена, и восстановить ее заново было делом непростым. «Любая проблема преодолима, если к ней приложить руки и голову», – шутит фермер. Он уже видит результаты своего труда. И Абдулмуслим, и его отец уже думают о строительстве хранилища-холодильника. А там, глядишь, можно будет запустить соковый мини-завод. И это в ближайших планах.

Интересуюсь, субсидированы ли интенсивные сады республиканским Минсельхозпродом.

– На каждый гектар было выделено по 250 тысяч рублей, труд-то на поле тяжелый, ручной, да и стоимость саженцев немалая, – говорит фермер. – И без помощи государства мы бы не справились. Столько пришлось потрудиться. И сегодня я налюбоваться не могу на свой сад. Знаете, это ни с чем не сравнимое счастье – видеть, как твое детище набирает силу, а каждый плод, наливаясь соком, кажется слаще всякого заморского фрукта.

Я и детей своих – а у меня их четверо – учу тому, что только труд приносит удовлетворение, и считаю, что воспитание трудом необходимо в наше непростое время. Ведь работающий на земле человек не позволит себе поднять руку ни на что живое: не срубит дерево, не обидит слабого и немощного, стариков и детей. А я еще вдобавок занялся тепличным хозяйством, хочу выращивать овощи в закрытом грунте. В аренду взял почти три га. И у меня такой азарт, что не чувствую усталости, земля только силы прибавляет.

И знаете, о чем думает каждый из нас? Нет, не о доходах, хотя, конечно, важно, чтобы каждый труд был оценен по достоинству, а о том, какой след каждый из нас оставит на земле. Эти мысли все чаще приходят мне в голову. Сад ведь – великий воспитатель.