Укротители пчёл

«Медовые горы» Дагестана

По данным некоторых источников, в нашей республике пчеловодством занимаются около четырех тысяч жителей. Ценность собираемого в Дагестане меда заключается в том, что горный мед получают из нектаров огромного разнообразия цветочных лекарственных растений. И неудивительно, что такой продукт считается одним из самых полезных и элитных.

Как считает председатель Дагестанского общества пчеловодов Арсен Абигасанов, необходимо создать условия, в том числе и информационные, для того, чтобы у российского и зарубежного покупателя дагестанский мед ассоциировался с качеством. Поэтому периодически проводятся встречи единомышленников, принимают члены общества участие и во всевозможных региональных, российских и международных отраслевых мероприятиях, организуют выставки-ярмарки и т.д.

Вот и на сей раз Общество пчеловодов Дагестана совместно с Агентством по предпринимательству и инвестициям РД организовало в Махачкале на территории парка «Россия – моя история» двухнедельную ярмарку-выставку отборного дагестанского меда. Многие именитые пчеловоды республики привезли продукцию своих пасек.

Один из активных организаторов ярмарки Мурад Девлетханов из Ахтынского района – признанный пчеловод, на его счету множество наград, в том числе и победа в двух номинациях на последнем республиканском конкурсе меда. Абдулла Каллаев из Кулинского района производит не только мед, но и настойку личинок восковой моли, пчелиный забрус и другие продукты. Качество меда с пасеки Гусейна Алиева из Акушинского района в прошедшем году оценено дипломом международного конкурса «Апиславия». Плодотворно за пчелами ухаживает и Сиражудин Курбанов из Левашинского района. Выходец из того же района Омар Шапиев привез 22-литровый баллон меда из разнотравья. Тагир Гадисов из Гергебильского района называет себя потомственным пчеловодом, успешно перенял навыки отца и деда. Надир Ахмедов содержательно ведет на видеохостинге «youtube» канал «Медовые горы». И таких искусных укротителей пчел в нашей республике много.

Ценитель пчел

О том, как правильно вести вкусную и целебную деятельность, хорошо знает и Мирза-Хаджи Гасанов из села Кулиджа Кайтагского района. Пчеловодством на профессиональной основе он начал заниматься лет 15 назад, и на то были веские причины. Утомительные лечебные процедуры не давали ожидаемого эффекта. Прислушавшись к совету одного из московских профессоров, Мирза-Хаджи решил испробовать пчелиные продукты: настойки восковой моли, подмора и прополиса, с помощью которых уже через пару месяцев удалось приостановить неблагоприятное течение болезни, а через два года и вовсе избавиться от недуга. С тех пор он основательно связал свою жизнь с пчелами.

Качество продукции пасеки Гасановых уже признают на международном уровне. В частности, осенью прошедшего 2018 года полифлерный (многоцветочный) темный мед с их пасеки отмечен дипломом на конгрессе Федерации пчеловодческих организаций «Апиславия». За продвижение бренда дагестанского меда пчеловод награжден и Почетной грамотой от Общества пчеловодов нашей республики. «Принципиально не провожу подкормку пчел сахаром. Пчела, как и любое живое существо, нуждается в правильном уходе, надо знать повадки этих очень работоспособных насекомых, особенности их физиологии и т.д. Стараюсь получать добротный и чистый продукт», – рассказал М.Гасанов.

Семейное дело

Кочевая пасека Гасановых организована на основе кассетной технологии, что придает пасеке мобильность в эксплуатации и при перемещении на места медосбора. Среди питомцев – кавказская порода пчел, а также породы бакфаст и карника. Дорожная карта медосбора начинается в мае с родного Кайтагского района. В течение лета поднимаются на лесные и луговые угодья предгорного Дахадаевского района, высокогорных Агульского и Кулинского районов. В ранний осенний период пасеку размещают на территории Бабаюртовского района.

Собирается разнообразная пчелопродукция. О вкусах и целебных свойствах можно услышать массу информации, но только личная дегустация позволяет оценить достоинства того или иного вида меда. Так, к примеру, вкус меда с восковыми ячейками многогранен, с пчелиным маточным молочком – нежен, а с пергой – подчеркивает цветочные ароматы альпийских и субальпийских лугов. К слову сказать, медовая «аптека» Гасановых дополняется сборами чабреца, мать-и-мачехи, мяты, душицы, иван-чая, зверобоя, репешка, тысячелистника и других лечебных растений.

Увлечение мужа поддержала и супруга Хадижат, она проводит различные мастер-классы в школе и в других местах для желающих заниматься пчеловодческим бизнесом. Сыновья тоже помогают родителям во время перевозки пасеки, в период откачки меда и в других производственных моментах. Один из сыновей заявил о себе как знаток инструментального осеменения пчелиных маток, учится в Международной академии пчеловодства, входящей в список мировых престижных отраслевых учебных заведений. Дело дедушки продолжает также внук, семиклассник Ризван, которому доверили уход за двумя пчелосемьями.

Гасановы уверены, что Дагестан – благоприятный регион для развития пчеловодства, они рады тому, что в республике у них много коллег и единомышленников.

Ориентиры пчеловодов

В развитии любой отрасли народного хозяйства есть свои актуальные моменты, не исключение и дагестанское пчеловодство. Как отмечает Арсен Абигасанов, в приоритете – восстановление популяции породы серой горной кавказской пчелы, которая отличается богатым набором хозяйственно полезных свойств. Есть планы и по расширению медоносных площадок в Дагестане посредством высадки засухо– и ветроустойчивых эводии и сафоры наподобие имеющихся в настоящее время, к примеру, в районе Кизилюрта акациевых насаждений. Эти медоносные древесные растения выручают пчеловодов в период с конца июля до середины августа, когда на низменности травы засыхают, а в горной зоне медоносы еще не перешли в широкую фазу цветения. До цветения акации в апреле зацветает и павловния, и на это древесное растение тоже обратят внимание при расширении площадей медоносных древесных насаждений.

Среди других ориентиров – организация случных пунктов и производство пчелиных маток для реализации в странах ближнего зарубежья. Недооценен и экспортный потенциал дагестанского меда. Но есть и подвижки: предприниматели из ОАЭ недавно купили большую партию меда с пасеки Мирза-Хаджи Гасанова. Поступают предложения из Китая, имеются перспективы выхода на рынки Ирана и т.д.

Есть идеи, связанные с увеличением производства молочайного меда, в мире его производят мало, но он ценится за богатые целебные свойства. Как считает Абигасанов, в нашей республике есть необходимые условия для сбора данного монофлерного меда, и упор на эту работу тоже может усилить позиции бренда «Дагестанский мед».