Ждем туристов. Гастрономических

Цель фестиваля – продвижение туристского потенциала республики на общероссийский и международный туристский рынок, развитие и продвижение гастрономического туризма в республике, реализация творческого потенциала профессионалов и любителей в области кулинарии.

Открывая совещание, Анатолий Карибов подчеркнул, что фестиваль стал узнаваемым событием в республике и стране.

«Проведение фестиваля в преддверии туристского сезона станет хорошим событийным мероприятием для позиционирования Дагестана как региона, привлекательного для туристов», — уверен Первый зампред.

О проделанной работе по подготовке и организации фестиваля проинформировала начальник управления развития туристско-рекреационного комплекса Минтуризма РД Муслимат Халимбекова. По ее словам, планируются как индивидуальные, так и командные соревнования поваров, соревнования среди дагестанских команд в номинации «Лучшее заведение общественного питания Республики Дагестан», тематические бизнес-ланчи.

В рамках фестиваля состоятся также выставка-конкурс изделий национальной кухни дагестанских народов, барбекю-фестиваль с участием не только дагестанцев, россиян, но и звезд кулинарии из зарубежных стран, а также Фиш Батл и мастер-класс изготовления гостями фестиваля рыбных блюд своих стран.

Для гостей республики предусмотрена экскурсионная программа.

Далее участники совещания обменялись мнениями по вопросам организации мероприятия и отметили, что Глава республики не раз подчеркивал значимость проведения этого фестиваля.

Подводя итоги обсуждения, Анатолий Карибов еще раз указал на важность высокого организационного уровня фестиваля.

В обсуждении приняли участие министр по туризму и народным художественным промыслам РД Расул Ибрагимов, министр информатизации, связи и массовых коммуникаций РД Сергей Снегирев, международный судья WorldChefs–WACS Николай Баратов, инициатор проекта Международного гастрономического фестиваля «VISIT DAGESTAN» Махач Вагабов и другие.