В персиковых садах Дагестана продолжается уборочный сезон

Представители Минсельхозпрода РД совместно с журналистами республиканского телевидения побывали в селе Чиркей Буйнакского района. Это село с богатыми садоводческими традициями, где одним из главных аграрных  брендов выступает персик.

В Чиркее возделывают разнообразные сорта персика. Сочный, нежно-волокнистый, ароматный – эпитетов, подчеркивающих вкусовые качества этого бархатистого фрукта, практикуют множество. У каждого сорта свой специфический вкус. Больше всего в ходу сорт «Золотой юбилей», гармоничный вкус которого знаком широкому потребителю. Ему конкуренцию составляет местный сорт «Хаджимикир», которого чиркейцы называют «королём персикового сада». Плоды у этого сорта крупные и мясистые, сладкие с приятной кислинкой.

Согласно данным Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2016 года, в Дагестане имеется  порядка двух тысяч гектаров персиковых садов, большая часть которых сосредоточена в личных подсобных хозяйствах населения. Значительные площади персиковых садов расположены в Гергебильском, Унцукульском, Сулейман-Стальском, Буйнакском и в некоторых других районах. В настоящее время в республике продолжается уборка урожая, пока собрано 3,5 тысячи тонн персика.