Купить PDF-версию
09:30 | 15 октября, Ср
X
09:07 29.06.2022

Гастрономический фестиваль пройдет в Махачкале

Первый масштабный гастрономический фестиваль «FoodStreetDag» пройдёт с 1 по 3 июля в центре Махачкалы на улице Пушкина при поддержке Правительства РД. Готовить еду для горожан и гостей столицы Дагестана будут шефы «мишленовских» ресторанов на открытом воздухе. Для посетителей подготовлена не только кулинарная, но и развлекательная программа.

Об этом было заявлено на площадке РИА «Дагестан» в ходе пресс-конференции устроителей гастрономического фестиваля и кулинарного конкурса «FoodStreetDag». Их представили начальник Управления культуры администрации Махачкалы Фарид Абалаев и известный представитель сферы гастрономического искусства Махач Вагабов.

«FoodStreetDag» – это уникальная площадка, на ней смогут заявить о себе и представить свою продукцию прежде всего предприниматели в сфере ресторанного бизнеса. Стать участниками фестиваля могут и представители других объектов общественного питания, производители экологичной натуральной сельхозпродукции и операторы туристической индустрии. Более 50 крупных компаний общепита республики уже присоединились к участию в фестивале. На нем они смогут представить свой товар и обеспечить его продвижение. Кроме того, им предоставят доступ к размещению в гастрономическом путеводителе республики. Участники смогут познакомиться с другими бизнес-контактами в тематических сферах, а также примут участие в различных конкурсах и мастер-классах.

В столице Дагестана соберутся ведущие повара не только из соседних республик, но и из многих регионов нашей страны и из зарубежья. По словам Фарида Абалаева, идея проведения гастрономического фестиваля в столице Дагестана возникла в русле развития идейно-событийного туризма, который активно приветствуется не только руководством республики, но и горожанами.

Главный судья-координатор предстоящего кулинарного соревнования, международный кулинарный судья Махач Вагабов рассказал, что конкурс поваров и производителей еды подразумевает оценку не только вкусовых качеств продукции, но и ее внешнего вида, а также культуры приготовления еды и ее подачи, включая поведение, этику и эстетику участника конкурса.

Было отмечено, что проведение международного гастрономического фестиваля в столице Дагестана позволит получить качественную и точную оценку состояния нашей местной кулинарии, имеющей богатые традиции, а в целом поможет привлечь внимание к нашей республике как к центру развивающейся туристической культуры.

Статьи из «Общество»

Вместе противодействовать угрозе терроризма

3
Чтобы читатель мог представить масштаб...

Командный дух

3
Всероссийская военно-патриотическая игра «Зарница 2.0» и физкультурное мероприятие «Вызов Первых» – крупнейшие федеральные проекты «Движения Первых». «Зарница»...

Не шути с огнём!

1
Одна из наиболее частых причин возникновения пожаров в жилых домах в период отопительного сезона – это неисправные системы обогрева, неправильное размещение и...

Газета направила запрос…

85
Опыт мировой политики показывает, что госперевороты и революции всевозможных цветов и...

Куба – любовь моя!

8
В СМИ появилось интересное сообщение, на которое, возможно, многие не обратили особого внимания ввиду незнания его предыстории. А она такова, что её в прошлом веке...

Самовар

17
Абдулгалим сидел на веранде и пил чай. Ветерок чуть холодил его разгоряченную грудь, и от...

Насколько страшен утильсбор?

58
Улицы российских городов задыхаются от новых автомобилей. Не менее актуально это явление и у...

Навеки с Россией

20
В истории сослагательного наклонения не бывает. Это утверждение часто можно услышать не...

Ветер Афгана

93
Боевое братство – это не просто слова. Это образ жизни, образ мыслей. Когда-то совершенно...

Большая дагестанская семья

8
В Историческом парке «Россия – моя история» на днях царила особая атмосфера: сотни девушек...