X
09:07 29.06.2022

Гастрономический фестиваль пройдет в Махачкале

Первый масштабный гастрономический фестиваль «FoodStreetDag» пройдёт с 1 по 3 июля в центре Махачкалы на улице Пушкина при поддержке Правительства РД. Готовить еду для горожан и гостей столицы Дагестана будут шефы «мишленовских» ресторанов на открытом воздухе. Для посетителей подготовлена не только кулинарная, но и развлекательная программа.

Об этом было заявлено на площадке РИА «Дагестан» в ходе пресс-конференции устроителей гастрономического фестиваля и кулинарного конкурса «FoodStreetDag». Их представили начальник Управления культуры администрации Махачкалы Фарид Абалаев и известный представитель сферы гастрономического искусства Махач Вагабов.

«FoodStreetDag» – это уникальная площадка, на ней смогут заявить о себе и представить свою продукцию прежде всего предприниматели в сфере ресторанного бизнеса. Стать участниками фестиваля могут и представители других объектов общественного питания, производители экологичной натуральной сельхозпродукции и операторы туристической индустрии. Более 50 крупных компаний общепита республики уже присоединились к участию в фестивале. На нем они смогут представить свой товар и обеспечить его продвижение. Кроме того, им предоставят доступ к размещению в гастрономическом путеводителе республики. Участники смогут познакомиться с другими бизнес-контактами в тематических сферах, а также примут участие в различных конкурсах и мастер-классах.

В столице Дагестана соберутся ведущие повара не только из соседних республик, но и из многих регионов нашей страны и из зарубежья. По словам Фарида Абалаева, идея проведения гастрономического фестиваля в столице Дагестана возникла в русле развития идейно-событийного туризма, который активно приветствуется не только руководством республики, но и горожанами.

Главный судья-координатор предстоящего кулинарного соревнования, международный кулинарный судья Махач Вагабов рассказал, что конкурс поваров и производителей еды подразумевает оценку не только вкусовых качеств продукции, но и ее внешнего вида, а также культуры приготовления еды и ее подачи, включая поведение, этику и эстетику участника конкурса.

Было отмечено, что проведение международного гастрономического фестиваля в столице Дагестана позволит получить качественную и точную оценку состояния нашей местной кулинарии, имеющей богатые традиции, а в целом поможет привлечь внимание к нашей республике как к центру развивающейся туристической культуры.

Статьи из «Общество»

«Ферритовая» память горцев

30
Мне посчастливилось быть свидетелем невиданного за всю историю нашей республики прорыва в...

Повторно не накажут

7
Конституционный суд РФ запретил наложение на одного водителя двух разных видов наказаний за...

Автосервис и клиент: будем дружить

5
В России с 1 сентября вступят в силу обновленные правила...

Нет ОСАГО – получи штраф

9
Начало автоматического взыскания штрафов с автовладельцев, не имеющих действующего полиса...

Секреты рыболова

13
Большая часть мужского населения нашей страны обожает рыбалку, и профессиональный праздник...

СМИ войдут в холдинг

10
В Дагестане будет создан холдинг «Дагмедиа», объединяющий все государственные...

Доступная среда: жизнеобеспечение и комфорт

9
Известно, что степень развитости общества...

С доблестью и отвагой

15
На площадке Дагестанского государственного университета состоялся молодёжный форум...