Ярмарки — инструмент влияния на цены

Потребителей привлекал плакат «Сельскохозяйственная ярмарка», многие с удовлетворением говорили о том, что накануне обратили внимание на объявление по телевизору в виде бегущей строки: «Будет организована предпраздничная продажа мяса от сельхозтоваропроизводителей», а главной приманкой были цены. У постоянных торговцев один килограмм говядины продавали не ниже 130, баранины — по 140 рублей, у сельхозтоваропроизводителей на 20 и более процентов ниже — по 100 или 110 рублей.

Всего в ярмарке приняли участие сельхозтоваропроизводители восьми районов. Наиболее представительными были делегации из Кизилюртовского (два крупных сельхозпредприятия и три фермерских хозяйства), Ногайского (три хозяйства) районов. Гунибский район представляла Агрофирма «Чох», которая привезла две туши крупного рогатого скота, Шамильский — сельхозпотребкооператив «Шамильский» — завез 20 бараньих туш, Хунзахский — фермерское хозяйство «Цикломен», Казбековский — СПК «Красный Октябрь», Кизлярский — СПК имени К.Маркса тоже привезли говядину и баранину. Представители тринадцати хозяйств продавали мясо, два хозяйства — сыр, КФХ «Виноградарь» Кизилюртовского района — кур, Кизлярский консервный завод — фруктовые соки и овощные консервы, Махачкалинский мясокомбинат — колбасы.

В самый разгар торговли отведенное под ярмарку крыло второго махачкалинского рынка посетил заместитель Председателя Правительства РД — министр сельского хозяйства Мурат Шихсаидов, которого сопровождали первый заместитель министра Омарасхаб Абдулмуслимов и начальник управления животноводства Абдусалам Хожоков.

Для предпраздничного махачкалинского рынка 2,1 тонны говядины (15 туш) и 2 тонны баранины (107 туш), 260 кур и 600 килограммов сыра оказалось мало. Все распродали быстро, к двум часам дня большая часть привезших мясо  автомашин уехала, торговля говядиной продолжалась только с кузовов автомашин кизилюртовского фермерского хозяйства «Ясная поляна», последний кусок сыра продала и хозяйка фермерского хозяйства «Дубовая роща». Обращает на себя внимание то обстоятельство, что на такого рода ярмарках часть постоянно торгующих на рынке лиц тоже становятся покупателями, стараются оптом скупить все, что привезут фермеры и сельхозпредприятия. И второе. Как правило, как только руководящие работники Минсельхоза РД и его Департамента по регулированию продовольственных рынков покидают такого рода ярмарки, некоторые сельхозтоваропроизводители, случается, поднимают цену на свой товар.

Тем не менее, прошедшая ярмарка сыграла положительную роль. Если вечером 7 мая кое-кто из постоянно занимающихся торговлей лиц пытался поднять цену на мясо до 150 рублей, то до полудня 8 мая никто не просил больше чем 130 рублей за один килограмм. А наступившие будни, будем надеяться, скорректируют цены на мясо в сторону понижения. Хотя бы потому, что спрос небольшой. В наше время мало людей, имеющих возможность ежедневно питаться блюдами из мяса.

— Выделенная администрацией рынка под ярмарку площадка не соответствовала цели, там поместились не все привезшие продовольствие грузовики, — рассказала начальник Департамента продовольственных рынков при Минсельхозе РД Патимат Исаева. — Достигнута договоренность о проведении следующей ярмарки на примыкающем к рынку участке улицы Батырая.

— Практику проведения ярмарок продолжим, составим график, согласно которому районы регулярно будут направлять сельхозтоваропроизводителей для реализации произведенной продукции на рынки столицы и других городов республики, — сказал, комментируя итоги предпраздничной мини-ярмарки на втором махачкалинском рынке, вице-премьер Мурат Шихсаидов.

Словом, ярмарки превращаются в систему, с помощью которой власть пытается влиять на складывающиеся на рынке цены на животноводческую продукцию.