X
09:58 21.09.2017

Ах, картошка!

Ах, картошка! Без междометия никак, потому что на столах дагестанцев ей отводится почетное место. Даже хинкал, король нашей кухни, не обходится без картошки. А как она вкусна, запеченная в духовке, с кусочком сливочного масла. Или с селедкой. Или жареная. Да что там, как точно пелось в давней песне наших пионерских лет: «Без картошки худо нам».

Но худо не будет, судя по урожаю. Картофеля по республике убрано с площади 12,6 тысячи гектаров. При урожайности почти 204 центнера с гектара валовой сбор составил свыше 257 тысяч тонн, что на 20,5 тысячи тонн больше, чем в тот же период прошлого года. Лидируют хозяйства Левашинского (почти 35 тысяч тонн), Хасавюртовского (более 28 тысяч тонн), Буйнакского (свыше 21 тысячи тонн) и Акушинского (более 19,5 тысячи тонн) районов.

Вот и в Кумторкалинском районе урожай называют небывалым. Здешние фермеры объясняют: получить по 230 центнеров с гектара удалось благодаря новейшей системе полива.

На 60 гектарах, занятых этим корнеплодом, весь процесс продуман и отлажен. Сначала идет автоматизированная срезка ботвы. Потом трактор выкапывает все клубни. Рабочим остается только накидать клубни в мешки.

Сорта Коломбо, Ред Скарлет, Невский, Жуковский – урожайные. И все же показатели были бы хуже, не будь дождевальной установки.

В крестьянско-фермерском хозяйстве в Учкенте впервые в республике запустили систему кругового полива. Подобное оборудование давно используется за рубежом, позволяя более эффективно орошать и удобрять посевы. Машина может забирать воду из гидранта или открытого канала. Полив идет через специально разработанные распылители, гарантирующие равномерность распределения воды по всей площади.

Данная установка обошлась инвестору в 7 миллионов рублей. Работая по принципу циркуля, за 8 часов она успевает полить все поле.

Надо отметить, что без орошения практически невозможно возделывание на территории Дагестана большинства сельскохозяйственных культур: 75% пашни республики приходится на засушливые районы. В этой ситуации применение подобных установок даст существенный подъём.

Основной проблемой было приобретение семенного картофеля, подходящего для природно-климатических условий Дагестана. С этой целью в свое время выезжали в соседние регионы, в Белоруссию, в Москве вели переговоры с французами, рассмотрели множество вариантов, подобрали оптимальные.

Земля любит заботу и отвечает на нее сторицей. Люди работали на полях весь световой день – с пяти утра и до семи-восьми вечера. Привлекли к работе опытных технологов и механизаторов. Современная техника способна в день высаживать картофель на площади не менее 60 гектаров.

Учитывая необходимость расширения сети агрологистических объектов, задействовано овощехранилище вместимостью 60 тысяч тонн.

Напомню, что поступательное движение в отрасли началось с 2013 года, когда в Дагестане начали реализовывать приоритетный проект «Эффективный агропромышленный комплекс». Его основными направлениями были определены 66 мероприятий по 12 направлениям развития и модернизации АПК республики. Они и дали свой результат.

Сказалось и тесное взаимодействие органов исполнительной власти и органов местного самоуправления республики с инвесторами на основе государственно-частного партнерства, позволившее сконцентрировать усилия всех заинтересованных структур на решении наиболее острых проблем отрасли.

Сегодня валовой сбор картофеля в республике растет за счет увеличения площади посадки в рамках программы импортозамещения. В 2017 году запланировано собрать 400 тысяч тонн урожая картофеля. В предыдущем году по республике было собрано 396 тысяч тонн. Потребность Дагестана в картофеле составляет 300 тысяч тонн.

Дагестанский картофель пользуется большим спросом в других регионах страны. Отличается он своими вкусовыми качествами, быстро варится и, самое главное, это экологически чистый продукт. Недаром на рынке в картофельных рядах покупатели идут туда, где красуется табличка «местная».

Похожие

В Дагестане началась уборка зерновых и овощных культур

40
Сельхозпроизводители Дагестана...

В расчёте на ранний урожай

27
Практически в каждом районе Дагестана традиционно занимаются возделыванием картофеля. В...

Когда «Мускат» и «Молдова» радуют

107
Сбор солнечной ягоды набирает обороты. В текущем...

Ее величество тыква

73
Тыкву можно купить на базаре, во дворе и даже в Интернете. «Продам тыкву сортов «Матильда»,...

Гранатовое счастье

1180
Гранат называют королем фруктов. В тёплом дагестанском климате он царствует в основном в...

Пора закладки урожая

23
Весна – напряженный период для земледельцев, садоводов, виноградарей, механизаторов. Хороший урожай обеспечен тому, кто своевременно и качественно проведет все...

Диоспирос – ягода счастья

229
Это солнце взорвалось и повисло маленькими солнечными ядрами на деревьях, раскинулось по...

По промышленной технологии

52
В условиях рыночных отношений успех предприятий сельскохозяйственного производства...

Капуста – царица овощей

294
«Уверен, недалёк тот день, год, когда мы будем мощным экспортером, продавая всем странам мира...

Статьи из «АПК»

Парад агротехнологий

64
Одной из важнейших государственных задач было и остается обеспечение стабильной работы...

Весне – дорогу. В поле

18
Скоро зима уступит свои права весне, и на полях республики развернется активная...

Новая история белого зерна

92
Пару десятилетий назад достижения рисоводства нашей республики в советские времена...

Здоровый пульс

24
Наша страна активно развивается в сфере сельского хозяйства. Об этом говорит и тот факт, что...

На страже урожая

48
В решении задач АПК участвуют специалисты различных государственных структур. В их числе и...

Виноградарство: рост продолжается

28
Государство активно поддерживает отрасль...

Инвестиционная динамика животноводства

1202
Последние два десятилетия Дагестан обозначил себя...

Составляющие успеха

174
В эти зимние дни дагестанские аграрии активно ведут полевые работы, занимаются ремонтом...

Строятся заводы и хранилища

51
Производить разнообразную животноводческую и растениеводческую продукцию дагестанцы...