Царство витаминов. Дагестан закрепляется в роли «зимнего огорода страны»

Дагестан примечателен еще тем, что на юге республики можно выращивать овощные культуры практически круглый год. Отдельные хозяйственники, пользуясь природно-климатическим преимуществом, успешно практикуют возделывание капусты в холодное время года, точнее, вносят семена в почву так, чтобы в зимнее время можно было отпускать свежие овощи прямо с поля. Овощеводам это выгодно, прежде всего из-за более привлекательной цены в межсезонье. Не в накладе и потребители: такая продукция отличается экологической чистотой, поскольку снижается необходимость проведения химических обработок растений против болезней и вредителей.

Примеры ведения «зимнего огорода» имеются на территории Дербентского и Магарамкентского районов. Тамошний климат более мягкий, а значит, в году там больше времени для жизнедеятельности растений, чем в других местах Дагестана. В то же время сегодня климатические условия меняются, и это обстоятельство открывает аналогичные возможности и для других территорий республики. В частности, ряд руководителей хозяйств Кизлярского района уже апробируют получение второго урожая в год.

На днях с таким опытом в селе Огузер ознакомились первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РД Шарип Шарипов в сопровождении директора Дагестанской опытной станции (филиал ВИР имени Вавилова) Киштили Куркиева и начальника управления сельского хозяйства Кизлярского района Райсат Алиловой.

Руководитель хозяйства Абдуллах Гасанов отметил, что здесь ведут многоотраслевую деятельность. Занимаются выращиванием риса, озимых зерновых, томата, капусты, ряда других овощных культур, кормов для скота. Вкладываются здесь также в агрологистику. Он пришел к пониманию, что изменившийся климат позволяет получать и в кизлярских условиях второй урожай в год. Недавно завершили уборку бахчевых культур, сегодня на том месте идет посадка рассады капусты, которую будут убирать в начале зимы. Рассаду вырастили в хозяйстве. По словам агрария, вопросов с реализацией продукции не должно быть, так как капусту высаживают по заказу конкретного потребителя, имеются договора с предпринимателями из центральных регионов страны.

Прозвучала благодарность и в адрес дагестанского филиала ВИР имени Вавилова, сотрудники которого уже несколько лет ведут в данном хозяйстве научное сопровождение по разным направлениям. Наука помогает снимать возникающие агрономические вопросы, консультирует по системам питания и защиты растений, подбору сортов и гибридов разных культур во взаимодействии с отечественными компаниями. В том числе учеными обозначена актуальность использования складывающихся климатических реалий для получения второго урожая. Выбор свой они остановили на производителе семян капусты из Краснодарского края, выяснив, что предлагаемые им семена наиболее оптимальны для этих условий.

Сегодня ключевой задачей является закрепление Дагестана на рынке плодоовощной продукции страны, где у нашей республики сильные конкурентные возможности. Одним из таких преимуществ является возможность получения урожая круглый год. В республике уже сформирован круглогодичный овощной конвейер, когда овощную продукцию, прежде всего в зимние и ранние весенние периоды, с наших полей поставляют напрямую потребителям, обратил внимание Шарип Шарипов.

«Фактически мы демонстрируем, что Дагестан – это «зимний огород России». Этим мы вносим серьезную лепту в импортозамещение, ибо овощные культуры во внесезонный период поступали и поступают из теплых стран. И здесь республике отводится очень серьезная роль федеральным Минсельхозом. Если еще несколько лет назад южные районы – прежде всего Дербентский, Магарамкентский – выступали поставщиком во внесезонное время, то сегодня в это дело активно включился расположенный на севере республики Кизлярский район. Это говорит о том, что мы укрепляемся в роли «зимнего огорода страны», – прокомментировал первый заместитель министра.

Он также обратил внимание на возможности получения господдержки в рамках федерального проекта стимулирования развития овощеводства открытого грунта и картофелеводства. По его мнению, поставленные государством задачи, благоприятные природно-климатические условия, наработанный опыт и грамотная агротехника в содействии с наукой являются залогом дальнейшего увеличения поставок качественной дагестанской овощной продукции в центральные регионы нашей страны. Минсельхозпрод РД намерен и далее тиражировать такой опыт и такие примеры среди дагестанских аграриев.