Планомерное развитие

Ежегодно во второе воскресенье октября в нашей стране отмечают День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Это праздник всех тех, кто работает на благо развития отечественного агропромышленного комплекса.

Животноводство

Республика занимает лидирующие позиции в России по численности овец и коз, а также крупного рогатого скота. В регионе содержится порядка 4,8 млн овец и коз, более 900 тысяч голов КРС (в том числе 487 тысяч коров), а также более 4,2 млн домашней птицы.

Фото автора

В 2023 году в хозяйствах всех категорий произведено более 270 тысяч тонн скота и птицы на убой (в живом весе) и 945 тысяч тонн молока. Ежегодно в другие регионы страны и на экспорт вывозится не одна тысяча тонн мяса, дагестанская баранина стала брендом международного уровня. Фактически Дагестан – один из немногих регионов, где ежедневно на прилавки попадает свежая говядина, баранина и курятина.

Садоводство

Территория Дагестана благоприятна для возделывания плодово-ягодных культур. Стимул возрождению отрасли дало проведение в 2015 году Года садоводства. С той поры продолжается ежегодное наращивание площадей многолетних насаждений, обозначились крупные современного образца хозяйства, культивирующие на больших площадях сады интенсивного типа. Это отражается на росте ежегодных валовых сборов, в прошедшем 2023 году в республике было собрано порядка 220 тысяч тонн плодов.

Фото автора

В текущем году сбор урожая в садах Дагестана еще продолжается. По оперативным данным Минсельхозпрода РД, пока собрано более 197 тысяч тонн плодов. В дагестанских садах выращивают абрикосы, персики, сливы, яблоки, груши, черешню, вишню, хурму, орехоплодные и прочие плодовые культуры. Желание инвестировать в отрасль садоводства поддерживается значительной помощью государства. Так, в 2023 году в хозяйствах всех категорий произведена закладка садов на площади 1574,6 га. В весенний период 2024 года проведена закладка садов на площади 701,3 га.

Виноградарство

Еще одна тенденция последнего десятилетия – существенное расширение площадей виноградников и ежегодный рост вала. В стратегии развития отрасли виноградарства и виноделия в Дагестане до 2035 года планируется увеличение площадей виноградных плантаций до 34,7 тысячи га, в том числе в плодоносящем возрасте до 31,5 тысячи гектаров.

Фото автора

Закладку новых насаждений намерены осуществлять на выявленных после инвентаризации виноградопригодных землях. Весной 2024 года заложено 980 га новых насаждений, осенью планируется заложить еще 264 га. В нынешнем году виноградари Дагестана настроены получить урожай на уровне 2023 года. По данным Комитета «Дагвино», пока собрано более 256 тысяч тонн ягоды, на сегодняшний день предприятия республики приняли на переработку 207 тысяч тонн винограда.

Овощеводство

В производстве овощей открытого грунта дагестанцы не только достигли уровня самообеспеченности, но и ежегодно вывозят на продажу в другие регионы России сотни тысяч тонн овощной продукции.

Фото автора

В 2023 году произведено порядка 1,5 млн тонн овощей. В структуре овощеводства открытого грунта половину занимает капуста белокочанная, возделывают также помидоры, огурцы, лук, тыкву, морковь, свеклу и другие культуры. В последние годы акцент региональной аграрной политики направлен на наращивание площадей под овощами и картофелем в товарном секторе.

Как отмечают в Минсельхозпроде РД, наблюдаются значительные подвижки в выращивании овощей защищенного грунта. Строятся как малогабаритные, так и крупные современные тепличные комплексы. Площадь «крытых огородов» в регионе уже превышает 600 гектаров. Дагестан в разрезе регионов страны занимает 7-е место по объемам производства тепличных овощей. Ежегодно в республике в закрытом грунте производится порядка 70 тысяч тонн овощей.

Рисоводство

Ежегодно растут производственные возможности и другого дагестанского бренда – кизлярского риса. Если, к примеру, в 2012 году площадь рисовых полей составляла чуть более 9 тысяч га, то в нынешнем под выращивание риса отведено 34 тысячи гектаров. Это рекордный показатель за всю историю рисосеяния в регионе. Год от года рекордно увеличивается и вал белого зерна. Наша республика занимает второе место в стране по объемам его производства, в прошлом году собрано 155,3 тысячи тонн риса. В настоящее время на рисовых чеках продолжаются уборочные работы, пока убрана одна шестая часть посевов, с которых собрано порядка 25 тысяч тонн.

Фото автора

Повышению внимания земледельцев к культуре риса способствовало выполнение мероприятий государственной поддержки отрасли. Заметно эффективнее решаются вопросы обеспечения поливной водой за счет внимания к вопросам мелиорации. Результат достигается и за счет внедрения высокоурожайных сортов. Не последнюю роль играет и высокий рыночный спрос на белое зерно. Устойчивому росту производства способствовало также создание на севере республики четырех рисовых заводов.