Купить PDF-версию
19:40 | 25 июня, Ср
Махачкала
X
09:33 07.08.2019

Прошлое подскажет путь к развитию

Продовольственная безопасность – основа независимости любого государства. Наша страна в конце 80-х годов прошлого столетия – наглядный пример того, к чему могут привести опустевшие полки магазинов. При этом сельское хозяйство СССР было одним из лучших. Что же говорить о дне сегодняшнем, когда большая часть продовольственных товаров завозится извне. Для разговора на эту непростую тему мы пригласили в редакцию специалиста по сельскому хозяйству Исмаила Джамалудинова, руководителя одного из крупнейших сельскохозяйственных предприятий республики.

— Напомню, в советское время сельское хозяйство было представлено крупными предприятиями, колхозами и совхозами, обладало мощной инфраструктурой, которая обслуживала эти предприятия, – говорит Исмаил Абелитдинович. – Это сельхозхимия, техника, семеноводческие предприятия, станции защиты растений, целый перечень заготовительных организаций. Когда расформировали все эти организации и предприятия, а вместо колхозов и совхозов у нас появилось много собственников и мелких частных подворий, которые не могут себе позволить приобрести необходимый объем техники, дорогие семена, использовать современные технологии, они остались наедине с землей.

Сегодня любой вопрос требует проработки, — подчеркивает собеседник. — Речь идет о сбыте, потребностях, наличии хранилищ, транспортировке, переработке. Реальность ныне такова: сажают, а потом не знают, куда деть урожай – нет хранилищ, нет заготовительных организаций. Так бывает, когда что-то решают волевым путем, не продумывая всю систему. Нужна система организации сельского хозяйства на всех уровнях с учетом специализации, трудовых ресурсов, возможностей, которая в конечном итоге даст свои результаты.

Плановая экономика и коллективное хозяйствование, где были гармонично соединены наука и производство, разрушены в 1990-е годы. Но за рубежом все продумывается на государственном уровне, а частники подключаются уже на этапе производства.

С целью ознакомления со спецификой работы зарубежных коллег Исмаил Джамалудинов много раз был за рубежом. Рассказывает, как, например, в Голландии обстоят дела. Человек имеет участок земли и что-то производит. Нужно вырастить капусту – он обращается в консалтинговую компанию, ему говорят: на этом участке земли в такие-то сроки мы рекомендуем посадить определенный сорт. После этого заключается договор, фермера обеспечивают семенами и всем необходимым. Когда наступает время реализации, компания сама забирает весь урожай, а хозяин получает деньги и расплачивается по договору за оказанные ранее услуги. Консалтинговая компания обеспечивает его всем необходимым, проводя все виды обслуживания сельского хозяйства, обеспечивая техникой. Возникает проблема защиты растений – помогут. Такой структуры, к сожалению, у нас в республике пока нет. Кстати, в Краснодарском крае этих консалтинговых организаций сотни. Наверное, и у нас возникнут, кто-то возьмется со временем. В этом случае Минсельхозпрод РД должен помогать, чтобы организовывались такие компании.

Тот опыт, который передают нам наши деды и отцы, нужно объединить с новыми технологиями, которые есть в мире, и применить все наработки последних лет

– Как же быть в сложившейся ситуации?

– У меня есть целые схемы, которые я в свое время разработал. Создается группа из 12 специалистов, заключается договор на общих основаниях, и работаем. Вот, например, в управлениях сельского хозяйства огромный штат работников, их можно переквалифицировать. Условно говоря, вокруг руководителя компании будут собираться специалисты, разрабатывать на договорных условиях самый эффективный план производства, закупать семена с учетом климата и территории, проводить исследования питательных элементов в почве и так далее.

Нужно брать на себя ответственность. Если частник будет выполнять рекомендации специалистов, он гарантированно получит определенный урожай, и от 5 до 10% от вырученных денег ему будет достаточно, чтобы расплатиться за оказанные услуги. Но этим надо заниматься.

Во всем мире произошел колоссальный рывок в научно-техническом прогрессе, есть значительные сдвиги, появились совершенно новые семена, новые культуры, новые многолетние растения, сорта, которые стали высокоурожайными, устойчивыми ко многим болезням и вредителям, есть много довольно эффективных препаратов. Применяется система капельного орошения, которая экономит воду и обеспечивает растение строго необходимым количеством питательных веществ. Все это очень эффективно, урожайность при этом повышается в разы.

Многое изменилось за последнее время, включая технические возможности. Комбайны раньше за день могли убрать 10-12 гектаров зерна, сегодня современные комбайны 40-50 гектаров обслуживают качественно. Техника, ее производительность совершенно иные, удобрения, система их применения другие. Суперфосфат, аммиачная селитра, калиевая селитра – таким раньше был весь запас крестьян. А сейчас комбинированные удобрения и сложные формулы с большей эффективной отдачей, с большим содержанием активных веществ, всё изменилось.

Но и проблем хватает. Вот мы для тепличного производства почти все семена закупаем импортные, у нас семена томатов по урожайности, устойчивости и товарным характеристикам значительно уступают зарубежным. Упустили семеноводство, – сетует собеседник.

– То есть меньшими затратами можно добиться гораздо больших результатов, если грамотно применить современные наработки?

– Да, вы совершенно правы. У нас молодые перспективные руководители появляются, новый руководитель Минсельхозпрода республики. Очень опытный человек, выиграл кадровый конкурс, – говорит Исмаил Джамалудинов. – Думаю, тот опыт, который передают нам наши деды и отцы, нужно объединить с новыми технологиями, которые есть в мире, и каким-то образом организоваться в коллективные хозяйства, применить все наработки последних лет. Тогда будет импульс для качественного развития.

Статьи из «АПК»

Гектары гордости

13
Современное садоводство не может развиваться без агротехнологического и...

Водный баланс агропрома

35
В труде мелиоратора много блага. Это и охрана окружающей среды, и предотвращение природных...

Плюс один завод

8
В последние годы рисоводство в Дагестане развивается очень динамично. В прошлом году был...

Плодоовощной Дагестан

1309
Пестрота республиканского растениеводства объясняется разнообразными...

Праздник труда и дружбы

28
Честь провести Российскую выставку племенных овец и коз третий год кряду выпала нашей...

Эффект от сотрудничества – прорывной

20
Особое внимание в ряде ведущих овцеводческих...