Высокие стандарты

На днях заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Дагестана Эмин Шайхгасанов в ходе поездки в Буйнакский район ознакомился с работой успешного предприятия.

Его основные производственные мощности находятся на территории с. Чиркей. Предприятие занимается глубокой переработкой мяса крупного рогатого скота и птицы по стандартам «Халяль» и имеет обустроенные откормочные площадки.

Хозяйство имеет статус племенного репродуктора по калмыцкой породе КРС. На сегодняшний день в нем содержится около 1,7 тысячи голов скота.

Как рассказал генеральный директор предприятия Абдула Исаев, возможности позволяют осуществлять убой до 50 голов КРС в сутки и изготавливать более 3 тонн колбасы в смену.

Абдула Исаев поблагодарил Минсельхозпрод Дагестана за оказываемую государственную поддержку по многим направлениям и сообщил о планах дальнейшего расширения производства, а также открытия новых собственных магазинов на территории республики.

Эмин Шайхгасанов осмотрел цеха по убою скота и птицы, цех упаковки готовой продукции, холодильное оборудование, складские помещения, ознакомился с процессом копчения и условиями содержания КРС и птицы. Кроме того, заместитель министра побывал на построенном силами ООО «Курбансервис» с участием господдержки водохранилище площадью 30 гектаров. Оно рассчитано на 1 млн 300 тысяч кубометров воды, которая посредством дождевальной установки используется хозяйством для полива собственных сенокосных площадей размером 120 гектаров.

Эмин Шайхгасанов высоко оценил работу предприятия и отметил, что Дагестан является лидером среди регионов Юга России по объемам откорма КРС.

«Предприятие имеет статус племрепродуктора по калмыцкой породе. Это одно из ведущих предприятий по производству колбас, выпускающее 25 наименований таких изделий. Здесь представлен полный цикл производства с хорошей сырьевой базой и отлаженными производственными процессами», – подчеркнул замминистра.

Стоит отметить, что помимо поддержки крупных предприятий республики Минсельхозпродом Дагестана реализуются мероприятия, направленные на развитие семейных ферм, предоставление гранта «Агростартап», развитие материально-технической базы сельскохозяйственных потребительских кооперативов и на возмещение расходов СПоКов.

За период 2020 – 2023 годы в рамках мероприятия «Развитие семейных животноводческих ферм на базе КФХ» оказана государственная поддержка в размере более 801 млн рублей. В конкурсных отборах признаны победителями 72 участника, создано 200 рабочих мест. В рамках данного направления реализуются 55 проектов по производству и реализации мяса КРС и молока, 10 проектов по разведению МРС, 5 – по разведению птицы, 1 – по производству и хранению клубники и 1 – по строительству теплицы.

В рамках реализации мероприятия по предоставлению грантов «Агростартап» на реализацию проектов по созданию и развитию КФХ оказана государственная поддержка в размере более 276 млн рублей. За период 2020–2023 гг. в конкурсном отборе на получение субсидии в виде гранта «Агростартап» признаны победителями 106 заявителей, создано 194 рабочих места. Теперь эти хозяйства реализуют проекты по созданию, расширению, модернизации производственных помещений, а также приобретению и выращиванию сельскохозяйственных животных.

В рамках мероприятия по грантовой поддержке на развитие материально-технической базы сельскохозяйственных потребительских кооперативов за последние три года была оказана государственная поддержка 8 СПоКам на сумму около 246 млн рублей. В том числе 4 проекта на строительство убойного цеха, 3 проекта на строительство плодоовощехранилищ и 1 проект по переработке плодов и ягод. Некоторые из них завершены. Так, кооператив «Магарамкент» в 2022 году завершил строительство плодоовощехранилища на 1450 тонн единовременного хранения. «Сила Кавказа» завершил реализацию проекта по модернизации производства по переработке дикоросов. «Занак» Табасаранского района в 2022 году завершил создание хранилища винограда на 1 тысячу тонн.

В рамках мероприятия регионального проекта по субсидированию сельхозпотребкооперативов за период 2020–2023 гг. была оказана государственная поддержка 45 из них на сумму 123,45 млн рублей. В частности, дополнительно создано 66 кооперативов, по состоянию на начало 2023 года их количество возросло до 198, в которые вовлечены 2842 хозяйствующих субъекта малого и среднего предпринимательства различных организационно-правовых форм.