Сетевое издание «Дагестанская правда»

01:00 | 28 сентября, Чт

Махачкала

Weather Icon

Гастрономический фестиваль пройдет в Махачкале

A- A+

Первый масштабный гастрономический фестиваль «FoodStreetDag» пройдёт с 1 по 3 июля в центре Махачкалы на улице Пушкина при поддержке Правительства РД. Готовить еду для горожан и гостей столицы Дагестана будут шефы «мишленовских» ресторанов на открытом воздухе. Для посетителей подготовлена не только кулинарная, но и развлекательная программа.

Об этом было заявлено на площадке РИА «Дагестан» в ходе пресс-конференции устроителей гастрономического фестиваля и кулинарного конкурса «FoodStreetDag». Их представили начальник Управления культуры администрации Махачкалы Фарид Абалаев и известный представитель сферы гастрономического искусства Махач Вагабов.

«FoodStreetDag» – это уникальная площадка, на ней смогут заявить о себе и представить свою продукцию прежде всего предприниматели в сфере ресторанного бизнеса. Стать участниками фестиваля могут и представители других объектов общественного питания, производители экологичной натуральной сельхозпродукции и операторы туристической индустрии. Более 50 крупных компаний общепита республики уже присоединились к участию в фестивале. На нем они смогут представить свой товар и обеспечить его продвижение. Кроме того, им предоставят доступ к размещению в гастрономическом путеводителе республики. Участники смогут познакомиться с другими бизнес-контактами в тематических сферах, а также примут участие в различных конкурсах и мастер-классах.

В столице Дагестана соберутся ведущие повара не только из соседних республик, но и из многих регионов нашей страны и из зарубежья. По словам Фарида Абалаева, идея проведения гастрономического фестиваля в столице Дагестана возникла в русле развития идейно-событийного туризма, который активно приветствуется не только руководством республики, но и горожанами.

Главный судья-координатор предстоящего кулинарного соревнования, международный кулинарный судья Махач Вагабов рассказал, что конкурс поваров и производителей еды подразумевает оценку не только вкусовых качеств продукции, но и ее внешнего вида, а также культуры приготовления еды и ее подачи, включая поведение, этику и эстетику участника конкурса.

Было отмечено, что проведение международного гастрономического фестиваля в столице Дагестана позволит получить качественную и точную оценку состояния нашей местной кулинарии, имеющей богатые традиции, а в целом поможет привлечь внимание к нашей республике как к центру развивающейся туристической культуры.

Следите за нашими новостями в Vkontakte, Odnoklassniki

Статьи из рубрики «Общество»

  • Права есть. А культура? 

    Ехал себе спокойно, и тут выезжает на встречку иномарка… Каким-то чудом в последний момент удалось избежать...

    8

    16 часов назад

  • В поисках ответа: кто мы? 

    Для России проблема цивилизационной идентичности является одной из важных философских проблем, тревожащих...

    6

    16 часов назад

  • Вместе с Россией 

    В Представительстве РД в Санкт-Петербурге при участии активистов Содружества дагестанской молодежи,...

    14

    16 часов назад

  • Орёл становится символом несвободы? 

    Сфотографироваться с орлом на плече – этот бизнес стал очень популярен в Дагестане с началом туристического...

    20

    2 дня назад

  • Коронавирус

    Ковид напомнил о себе 

    С началом эпидсезона ожидаемо напомнили о себе разного рода инфекции. Не знаю, как у вас, уважаемые читатели,...

    30

    6 дней назад

  • Муниципалитеты

    Город в степи 

    Население самого северного муниципалитета Дагестана – Южно-Сухокумска, основанного в 1958 году работниками...

    17

    6 дней назад