X
09:07 29.06.2022

Гастрономический фестиваль пройдет в Махачкале

Первый масштабный гастрономический фестиваль «FoodStreetDag» пройдёт с 1 по 3 июля в центре Махачкалы на улице Пушкина при поддержке Правительства РД. Готовить еду для горожан и гостей столицы Дагестана будут шефы «мишленовских» ресторанов на открытом воздухе. Для посетителей подготовлена не только кулинарная, но и развлекательная программа.

Об этом было заявлено на площадке РИА «Дагестан» в ходе пресс-конференции устроителей гастрономического фестиваля и кулинарного конкурса «FoodStreetDag». Их представили начальник Управления культуры администрации Махачкалы Фарид Абалаев и известный представитель сферы гастрономического искусства Махач Вагабов.

«FoodStreetDag» – это уникальная площадка, на ней смогут заявить о себе и представить свою продукцию прежде всего предприниматели в сфере ресторанного бизнеса. Стать участниками фестиваля могут и представители других объектов общественного питания, производители экологичной натуральной сельхозпродукции и операторы туристической индустрии. Более 50 крупных компаний общепита республики уже присоединились к участию в фестивале. На нем они смогут представить свой товар и обеспечить его продвижение. Кроме того, им предоставят доступ к размещению в гастрономическом путеводителе республики. Участники смогут познакомиться с другими бизнес-контактами в тематических сферах, а также примут участие в различных конкурсах и мастер-классах.

В столице Дагестана соберутся ведущие повара не только из соседних республик, но и из многих регионов нашей страны и из зарубежья. По словам Фарида Абалаева, идея проведения гастрономического фестиваля в столице Дагестана возникла в русле развития идейно-событийного туризма, который активно приветствуется не только руководством республики, но и горожанами.

Главный судья-координатор предстоящего кулинарного соревнования, международный кулинарный судья Махач Вагабов рассказал, что конкурс поваров и производителей еды подразумевает оценку не только вкусовых качеств продукции, но и ее внешнего вида, а также культуры приготовления еды и ее подачи, включая поведение, этику и эстетику участника конкурса.

Было отмечено, что проведение международного гастрономического фестиваля в столице Дагестана позволит получить качественную и точную оценку состояния нашей местной кулинарии, имеющей богатые традиции, а в целом поможет привлечь внимание к нашей республике как к центру развивающейся туристической культуры.

Статьи из «Общество»

Флаг на вершине

16
Вот уже восьмой год я устанавливаю на горной вершине, что напротив родного аула Тинди...

Фейковые войны: сосуд, наполненный огнем

28
Фейковые войны, сравнимые по силе воздействия с...

Каким будет Избербаш будущего

36
Избербаш – уютный город у моря, привлекающий удобными песчаными пляжами, целебными...

Гараж и коррозия

17
Любой автовладелец мечтает о гараже. Казалось бы, гараж – идеальное место для хранения...

Украсть за 60 секунд

10
Несмотря на усилия правоохранительных органов, статистика угона машин не идет на спад. В...

Как заказать авто из Китая?

16
Известно, что покупка автомобиля напрямую из Китая может ­сэкономить до 30 % от цены...

Генерал, не знавший поражений

26
Он был храбрым воином и выдающимся полководцем, одним из...

Танковая колонна

7
Во время Великой Отечественной войны каждый шестой танк и самолет были построены на...

Народная война

36
В предстоящее воскресенье, 29 июня, в России отмечают День партизан и подпольщиков. В Год...