Купить PDF-версию
09:57 | 22 июня, Сб
Махачкала
X

Метка: кулинария

Искусство от 17-летних шефов

«Чтобы было вкусно, нужен момент искусства», – поётся в песенке про тех из нас, кто процесс приготовления еды любит даже больше, чем ее поедание. А еще говорят, что пища, приготовленная в...
09:27 23.12.2022
458

Эстетика во всём

Президент кулинарного сообщества Chefs Team Russia, основатель, руководитель и шеф-повар консалтинговой компании для сегмента HoReCa SilverFork, амбассадор бренда Hochland в России Николай Сарычев (на снимке)...
07:47 29.04.2022
65

Вкусно, просто, по-новогоднему…

Волшебная атмосфера, душевные посиделки, нарядная ёлка, подарки под ней и щедро накрытый стол – обязательные атрибуты Нового года. Каждая хозяюшка знает,...
20:30 31.12.2021
159

Джамбул, Луиза и Зайнаб

Джамбул говорит, что его рыбка – дебилка, потому что губы у нее какие-то накаченные получились. Прям как у тех, что из Инстаграма. Можно, конечно, их переделать, налепить другие, но Луиза,...
14:48 08.03.2019
29

Ода домашнему печенью

Что-то мне понравилась «хлебная» тема: недавно писала о разновидностях хлеба и вот опять… Теперь – ода домашнему печенью. И не вините меня в пропаганде поедания мучных изделий. Это всё...
09:52 26.10.2018
64

Кулинария – это магия

Ален Шапель как-то сказал: «Вы должны любить то, что едите, или любить человека, которому готовите...» Генеральный директор Центра обучения кулинарному искусству «VIP Кулинария» Кумсият...
10:00 19.10.2018
86

«Я люблю простую кухню»

Мишель Ленц (на снимке) не просто известный французский шеф-повар и автор двух кулинарных бестселлеров «Идеальное равновесие» и «Кухня хорошего самочувствия: сто легких и вкусных рецептов»....
09:03 06.04.2018
174

Чевапчичи, пита и курзе

Если в редакцию звонит Махач Вагабов, значит, в республику приехал интересный гость. Встречайте, президент Ассоциации шеф-поваров Сербии Джордже Костич.
09:04 17.11.2017
416