Искусство от 17-летних шефов →

«Чтобы было вкусно, нужен момент искусства», – поётся в песенке про тех из нас, кто процесс приготовления еды...

Эстетика во всём →

Президент кулинарного сообщества Chefs Team Russia, основатель, руководитель и шеф-повар консалтинговой компании...

Вкусно, просто, по-новогоднему… →

Волшебная атмосфера, душевные посиделки, нарядная ёлка, подарки под ней и щедро накрытый стол – обязательные...

Джамбул, Луиза и Зайнаб →

Джамбул говорит, что его рыбка – дебилка, потому что губы у нее какие-то накаченные получились. Прям как у тех,...

Ода домашнему печенью →

Что-то мне понравилась «хлебная» тема: недавно писала о разновидностях хлеба и вот опять… Теперь – ода...

Кулинария – это магия →

Ален Шапель как-то сказал: «Вы должны любить то, что едите, или любить человека, которому готовите...»...

«Я люблю простую кухню» →

Мишель Ленц (на снимке) не просто известный французский шеф-повар и автор двух кулинарных бестселлеров...

Чевапчичи, пита и курзе →

Если в редакцию звонит Махач Вагабов, значит, в республику приехал интересный гость. Встречайте, президент...