Дмитрий Бутусов познакомился с работой АО «Кизлярагрокомплекс»

В ходе XXIII Российской выставки племенных овец и коз директор Департамента животноводства Минсельхоза России, Дмитрий Бутусов, совместно со замминистра сельского хозяйства и продовольствия РД Эмином Шайхгасановым провели осмотр работ нескольких сельхозпредприятий в Дагестане.

Один из объектов, посещенных Бутусовым, АО «Кизлярагрокомплекс» — главный производитель молока в регионе, который занимается полным циклом производства.

Директор ознакомился с технологическими процессами, происходящими в молочном цеху, включая организацию маркировки молочной продукции. Предприятие производит молоко, сметану, кефир, бифидок, ряженку, простоквашу и другие соответствующие продукты, которые создаются с применением передовых технологий. Кроме того, в ближайшее время планируется запуск нового молочного цеха, для которого в настоящее время приобретается современное оборудование.

Представители АО «Кизлярагрокомплекс» также рассказали о других сферах своей деятельности. При предприятии есть 3 животноводческих комплекса. Стадо КРС состоит из голштинизированной красно-пестрой породы, которая отлично соответствует имеющейся здесь технологической цепочке. Процесс доения полностью автоматизирован и использует передовые системы управления. Ведется производство разнообразных колбас и копченостей, есть собственные рисовые поля и работает завод по переработке риса.

Директор департамента МСХ РФ отметил хорошую организацию работы на предприятии, высокое качество выпускаемой продукции, а также серьезную работу над улучшением молочной продуктивности скота.