Ярмарка урожая

Сезон ныне урожайный, что подчеркивало обилие фруктов и ягод на ярмарочной площадке. Угощали дарами своих многолетних насаждений передовики дагестанского садоводства – КФХ «Сад» Докузпаринского района и ООО «Анжелина» Дербентского района, другие наши садоводы. Так, Магомед Абдулгамидов из села Ашильта Унцукульского района на своем приусадебном участке выращивает разнообразную плодовую продукцию. Главный секрет успеха его дела – это должный уход и забота, на которые фруктовые и ягодные насаждения отзываются подобающим образом. Садовод привез на ярмарку инжир и яблоки, а также курагу из двух сортов абрикоса.

За экологическую чистоту фруктов уверенно говорил и фермер из села Гильяр Магарамкентского района Селим Селимов. В обоснование сказанного отмечал, что не подвергает обработке средствами защиты растений свои плодовые насаждения традиционного типа. Удивляло обилие сортов груши, еще садовод угощал сливой, яблоками, подчеркивая вкус, аромат и сладость каждого сорта.

Увлекается садовым делом и фермер Магомед Каирбеков из села Карацан Кайтагского района. Несмотря на почтенный возраст, он не привык сидеть без дела. Несколько лет назад решил масштабно заняться выращиванием плодово-ягодных культур. В текущем году вступили в плодоношение сливовые и виноградные насаждения. Садовод уверен в полезности сливы, под которую отведены два гектара. Еще на нескольких гектарах возделывает виноград двух сортов. Линейка сельскохозяйственных дел фермера пополняется выращиванием черешни, яблок и груш, а также картофелеводством и зерноводством.

В продолжение фруктозной темы несколько слов можно сказать и про виноград. В республике уже пару недель идет массовая уборка солнечной ягоды, и многие товаропроизводители представили дары своих плантаций на ярмарке. В частности, оживление наблюдалось у торговой площадки АО им. Наримана Алиева Дербентского района, мелкоягодный сорт «Премьер» раннего созревания оправдывал заложенное в свое наименование качество.

Не менее плодотворны и огороды нашей республики. В овощеводстве Левашинский район обозначил себя признанным лидером. Как рассказал начальник райсельхозуправления Асхабали Гадисов, и в этот раз аграрии сел Охли, Кулецма, Карлабко, а также хозяйствующие на отгонных землях СПК «Дзержинский» и ГУП «Богатырева» привезли картофель, морковь, бурак и, конечно, брендовую капусту белокочанную и ее «младшую родственницу» брокколи. Предлагали по доступным ценам различную молочную продукцию, а также самый ходовой товар на ярмарке – баранину и говядину.

Буквально нарасхват шло мясо СПК «Красный Октябрь» Казбековского района, аналогично успешными были продажи у животноводов села Чиркей Буйнакского района. Мясную продукцию привез на ярмарку также Фермер Курбан Кадинаев из села Кулия Акушинского района. В его КФХ «Рашид» содержат КРС различных пород, в том числе в стаде имеется и горный скот. Разводят еще дагестанскую горную породу овец и редкую разновидность местного курдючного типа овец. Свое занятие Курбан называет делом предков, в его высокогорном селе люди приобщены к животноводству с малых лет.

В молочном направлении много лет марку держит КФХ «Какашура Сют-Булак» Карабудахкентского района, в цеху которого разливают молоко, занимаются также производством кефира, сыра, творога, сметаны и масла. КФХ «Труд» Гунибского района тоже постоянно снабжает посетителей ярмарки сырами.

Разные направления животноводства практикуют в КФХ «Здоровье» из села Юрковка Тарумовского района. Главный бренд хозяйства – это изготовление различных видов сыров, среди которых и аналоги известных европейских сортов. Продукция КФХ популярна, что побудило открыть собственный фермерский магазин в Махачкале. Нурмагомед Рабаданов выражает благодарность государству за оказываемую поддержку, в том числе Минсельхозпрод РД помог реконструировать молочно-товарную ферму и обзавестись некоторым оборудованием и техникой.

В селе Старый Терек Кизлярского района предпочитают заниматься морской добычей рыбы. Здешний РПК-Колхоз «Заветы Ильича», как отмечает представитель данного рыболовецкого хозяйства Фаик Гусейнов, ведет свои хозяйственные традиции еще с советских времен. В основном добычу сбывают с причала или с оборудованной холодильными установками базы. Для посетителей ярмарки были представлены кефаль, сом и сазан.

Про вкусную и целебную деятельность «Кочевой пасеки Гасановых» из села Кулиджа Кайтагского района известно не только в республике, но и далеко за ее пределами. Дело пасеки расширяется. В частности, наблюдается интерес к организации так называемых апидомиков, принцип работы которых основан на вдыхании потоков насыщенного различными полезными веществами воздуха из ульев. Это своего рода санаторий, по словам Мирза-Хаджи Гасанова, хорошо помогает людям, страдающим бронхолегочными заболеваниями и нервным напряжением. А еще он рад, что внучка Фатима основательно заинтересовалась пчелиным делом семьи и мечтает в будущем заниматься апитерапией.

Это лишь малая толика товаропроизводителей, привезших плоды своих трудов на ярмарку. В ней приняли участие сотни аграриев из различных районов Дагестана. Причем и перечень представленной продукции неполный.

Ознакомившийся с работой ярмарки министр сельского хозяйства и продовольствия Респуб­лики Дагестан Мухтарбий Аджеков отметил, что АПК региона в последние годы демонстрирует положительную динамику и это позволяет насыщать рынок качественной местной продукцией. По его мнению, ярмарка призвана показать, что отпускные цены на продукцию непосредственно у дагестанских сельхозпроизводителей приемлемые. Глава аграрного ведомства также напомнил о действующих мерах государственной поддержки аграриев и призвал сельхозтоваропроизводителей пользоваться ими, что позволит снизить себестоимость продукции и сделать ее более доступной для потребителей.